Rundum erfolgreich im Hotelmanagement. Ronny Baierl

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Rundum erfolgreich im Hotelmanagement - Ronny Baierl

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Bewertungsmanagement

       3. Die Gästeperspektive

      „Sage mir, wie viele Bewertungspunkte du hast und ich buche dein Hotel“: Eine Analyse von Hotelbewertungen aus Sicht des Gastes

       4. Die Hochschulperspektive

      Alles Content oder was? Die Rolle von UGC im Online-Reputationsmanagement

       Steckbrief „Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden“

       Steckbrief „Das Wunsch-Hotel Mürz“

       Steckbrief „Hotel VIVA CREATIVO“

       Dimension 2: Kostenbewusstsein

       1. Die Managerperspektive

      „Buchungsprovision – ohne mich!“ Ein Beitrag zur Stärkung des Eigenvertriebs in der privaten Luxushotellerie

       2. Die Partnerperspektive

      Online-Vertrieb ohne Kostenfallen: Wege zu effektivem Revenue-Management

       3. Die Gästeperspektive

      Die wa(h)ren Kostentreiber der Hotellerie

       4. Die Hochschulperspektive

      Sind Kosten wirklich alles? Zur Rolle der Zielgruppenorientierung im Erlösmanagement

       Steckbrief „Bellevue Rheinhotel“

       Steckbrief „Fleming´s Hotels & Restaurants“

       Steckbrief „Hotel Novalis Dresden“

       Dimension 3: Mitarbeiter

       1. Die Managerperspektive

      Gastfreundschaft ohne Gastgeber: Der Niedergang einer Branche oder die Chance auf den Phönix-Effekt?

       2. Die Partnerperspektive

      Recruiting 2.0, Recruiting 3.0 oder doch die klassische Personalvermittlung? Erfolgreiche, moderne Personalbeschaffung

       3. Die Gästeperspektive

      Zwei Seiten einer Medaille: Mitarbeiter- und Gästezufriedenheit

       4. Die Hochschulperspektive

      Studium oder klassischer Weg? Neue Bildungsmodelle für eine bedarfsgerechte Ausbildung der Führungskräfte von morgen

       Steckbrief „Hotel Schloss Eckberg“

       Steckbrief „Bio-Hotel Stanglwirt“

       Steckbrief „VINETA Hotels Zinnowitz“

       Dimension 4: Geschäftsmodelle

       1. Die Managerperspektive

      Never change a running system? Innovationsmanagement in der Hotellerie

       2. Die Partnerperspektive

      Distribution und Preispolitik: Meta-Suchmaschinen im Aufwind

       3. Die Gästeperspektive

      Von der digitalen Inspiration zum analogen Erlebnis: Chancen in der Online-Kundenakquise

       4. Die Hochschulperspektive

      Neue Geschäftsmodelle durch neue Provisionsstrukturen am Beispiel des Pay-per-Click-Prinzips

       Steckbrief „Best Western Hotel Der Lindenhof“

       Steckbrief „GreenLine Hotels GmbH“

       Steckbrief „prizeotel“

       Die Herausgeber

       Fußnoten

Dimension 1: Online-Reputation

      Woher nehmen, wenn nicht stehlen? Zeitgemäße Generierung und Verwaltung von Gästebewertungen

      Suzann Heinemann, Geschäftsführerin der GreenLine Hotels GmbH und der Gronowsky & Co. Hotel Consulting GmbH

       1. Einleitung

      „Das waren noch Zeiten, als Beschwerdebriefe einfach unter den allseits bekannten Teppich gekehrt werden konnten“, erinnere ich mich. Vor mehr als 15 Jahren glich die Suche nach vergleichbaren Urlaubshotels einer Odyssee. Unterstützung und Beratung erhielten potenzielle Gäste hauptsächlich im Reisebüro. Eventuell bestimmten noch die Aussagen von Bekannten und Verwandten sowie die eigenen Erfahrungen und Ansprüche die

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