Баланс внутри: роль гормонов в управлении весом. Анна Захарова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Баланс внутри: роль гормонов в управлении весом - Анна Захарова страница 5
Что мы знаем о кортизоле?
Во-первых, кортизол – это гормон, выделяющийся организмом в ответ на стресс, как физиологический, так и психологический. Например, употребление вредной пищи или переживание рабочего стресса могут стимулировать увеличенное выделение кортизола. Это может вызвать окислительный стресс в организме и привести к негативным последствиям.
Во-вторых, кортизол образуется из холестерина, как и гормон тестостерон. Постоянные стрессовые ситуации могут привести к перераспределению холестерина в пользу кортизола, что снижает уровень тестостерона. Исследования показывают, что уровень тестостерона связан с ожирением, а также влияет на половую функцию у мужчин.
В-третьих, кортизол способствует созданию жировой ткани и глюкозы в организме. Это происходит, чтобы обеспечить организм необходимым энергетическим ресурсом в стрессовых ситуациях.
В-четвертых, кортизол можно рассматривать как антагонист инсулина. Он участвует в регуляции уровня инсулина, снижая его. Если бы кортизол этого не делал, инсулин мог бы вывести всю глюкозу из крови, что могло бы привести к гипогликемическому шоку.
Кортизол, часто именуемый «гормоном стресса», выпускается надпочечниками в ответ на различные стрессовые ситуации. В древние времена, когда наши предки сталкивались с опасностью, такой как нападение хищников, кортизол помогал организму быстро реагировать, увеличивая уровень сахара в крови и обеспечивая дополнительную энергию.
Однако в современном мире угрозы стали менее физическими и более психологическими: напряженные сроки, финансовые проблемы, переутомление. Но наш организм продолжает реагировать на эти стрессоры так же, как и на физическую опасность, вырабатывая кортизол.
Постоянно повышенный уровень кортизола может привести к ряду проблем со здоровьем, включая набор лишнего веса. Кортизол способствует накоплению жира, особенно в области живота. Кроме того, он может стимулировать чрезмерный аппетит, особенно к сладкому и жирному, что также способствует увеличению веса.
Человек постоянно ощущает суету и неустанное выполнение одного задания за другим, сопровождаемые постоянной тревогой и беспокойством без видимых причин. Наблюдается накопление жира в области талии при сбалансированном распределении жира по всему организму. Возникает ощущение, что все делается правильно – рациональное питание и активные физические тренировки, но вес не снижается.
Мы можем оценить уровень кортизола несколькими способами:
– Кортизол в крови.
– Кортизол в слюне.
– Стероидный