Время жить счастливо. Светлана Петровна Татарова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Время жить счастливо - Светлана Петровна Татарова страница 7
• Специальная диета. Я никогда не была худышкой, но и толстой назвать меня было нельзя. Имеющиеся выпуклости были в меру и обеспечивали достаточно женственные формы. С возрастом, когда я стала набирать вес, он как-то пропорционально набирался в соответствии с уже заданными параметрами тела. Я некоторое время сетовала на набор веса, но никаких кардинальных мер не предпринимала, пока не достигла 50 размера, а весы однажды утром не шокировали новым результатом – 70 кг. И тогда, наконец, я созрела и стала предпринимать хоть какие-то попытки повернуть стрелку весов вспять.
В связи со снижением метаболизма даже те порции пищи, что мы потребляем до определенного возраста, оказываются слишком велики после 50. Я, как и многие женщины, вначале недоумевала, что питаюсь и двигаюсь я как прежде, но вес набираю. Мне казалось, что я ем не так много, но когда установила приложение и стала фиксировать, что съедаю в течение дня, я была шокирована, что количество калорий превышало рекомендуемую дневную норму в 2-3 раза. Более того, ни о каком сбалансированном питании речи тоже не шло. Поэтому задавшись этим вопросом всерьез, поняла, что калорийность рациона для сохранения веса должна составлять 1600-1800 ккал при сидячем образе жизни (а для плавного снижения веса 1200 ккал) и 2000-2200 ккал, если у нас высокая физическая активность.
Таким образом, перестройка организма в этом возрасте такова, что для того, чтобы оставаться в привычной форме приходится прилагать уже больше усилий и начинать нужно с коррекции рациона. Необходимо снизить калорийность пищи, исключив легкоусваиваемые углеводы, животные жиры, консерванты, употребление которых способствует ухудшению симптомов пременопаузы. Необходимо ограничить употребление животных жиров и соли. В рацион важно добавить морскую жирную рыбу, содержащую омега 3, орехи, растительную пищу, каши, фрукты, хлеб из муки грубого помола, злаковые и кисломолочные продукты, богатые кальцием.
Как рекомендуют специалисты, женщины с возрастом должны ограничить или полностью исключить потребление таких продуктов: фастфуд, сладости, хлебобулочные изделия, копчености, консервы, сладкие газированные напитки, продукцию с большим содержанием соли. Однако в нашем рационе должно быть достаточно белка, благодаря потреблению рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов, бобовых, орехов и т.д. Несмотря на желание снизить калорийность пищи, женщины не должны отказываться от углеводов и жиров. Углеводы должны быть сложными, которые дольше перерабатываются и дают насыщение (корнеплоды, крупы, овощи). Среди источников жирных кислот наиболее полезны жирная рыба, икра, яйца, сливочное, оливковое и льняное масла, авокадо, орехи. Важно, чтобы с пищей поступали необходимые организму витамины и минералы: кальций (молочные продукты,