15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете. Vladimir Lyung
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете - Vladimir Lyung страница 15
Добавьте сахар и проварите 5 минут.
Крахмал разведите в холодной воде и добавьте в кисель.
Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Ужин (20:00)
Рыба, запечённая в фольге:
100 гр. белой рыбы (филе)
1 морковь
1/2 луковицы
1 помидор
1 ст. л. лимонного сока
Соль по вкусу
1 лист фольги
Приготовление:
Рыбу нарежьте на порционные куски, посолите и сбрызните лимонным соком.
Морковь и лук нарежьте кольцами, помидор – кружочками.
Выложите на лист фольги овощи, сверху – рыбу.
Заверните фольгу конвертом.
Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
Картофельное пюре:
1 картофелина
1/2 стакана молока
1/2 ч. л. сливочного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте и отварите до готовности.
Слейте воду, разомните картофель толкушкой.
Влейте горячее молоко, добавьте сливочное масло и соль.
Перемешайте до получения однородной массы.
Чай с молоком:
1 ч. л. чёрного чая
1 стакан молока
1/2 ч. л. сахара (по желанию)
Приготовление:
Заварите чай в чашке.
Добавьте молоко и сахар (по желанию).
На ночь (22:00)
Стакан тёплого молока
Важно:
Все блюда готовятся без соли или с минимальным её количеством.
Пищу необходимо тщательно пережёвывать.
Нельзя употреблять в пищу:
Жирные, жареные, копчёные, острые, маринованные блюда.
Консервы, колбасы, копчёности.
Свежие овощи и фрукты (кроме яблок в печёном виде).
Сладости, шоколад, мороженое.
Крепкий кофе, газированные напитки, алкоголь.
Это примерное меню, которое можно корректировать в соответствии с вашими вкусовыми пред-
почтениями и рекомендациями вашего лечащего врача.
Суббота – отличный день, чтобы провести его с близкими людьми, заняться любимыми дела-
ми или просто отдохнуть.
Желаю вам хорошего дня!
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак (8:00)
Овсяная каша на молоке:
2 ст. л. овсяных хлопьев
1 стакан молока
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. мёда (по желанию)
Приготовление:
Овсяные хлопья залейте молоком, добавьте соль.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5—7 минут, постоянно помешивая.
Добавьте мёд (по желанию).
Яичница-болтунья:
2 яйца
1 ст. л. молока
1/2 ч. л. сливочного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
В миске взбейте яйца с молоком и солью.
Растопите сливочное масло на сковороде.
Вылейте