area – obszar sublimacji
washing area – obszar mycia
water protective area – obszar ochrony wodnej
areometer – areometr
areometry – areometria
arm:
dressing arm – ramię do ubierania
artery-cured – peklowany tętniczo
aspic – galareta
assembly:
anesthetic assembly – zespół znieczulający
attachment:
meat tenderizing attachment – przystawka do zmiękczania mięsa
rail turning attachment – przystawka do obracania szyn
attendance:
veterinary attendance – opieka weterynaryjna
attrition – ścieranie
autolander – automat do wyładunku
axe:
neck bone axe – topór do kości karkowej
axis – oś
axunge – tłuszcz
B
baby-beef – młoda wołowina
back:
back bacon – boczek
best back – najlepszy boczek
clear back – czysty boczek
English back – angielski boczek
fat back – tłusty boczek
hard rib back – boczek z twardymi żeberkami
hide back – boczek ze skórą
long clear back – długi czysty boczek
long fat back – długi tłusty boczek
long rib back – długi żeberkowy boczek
rib back – boczek żeberkowy
rough back – szorstki boczek
short clear back – krótki czysty boczek
short fat back – krótki tłusty boczek
short rib back – krótki żeberkowy boczek
skinned fat back – boczek bez skóry
back-bleeding – krwawienie z tyłu
backbone – kręgosłup
backer – wspornik
backgammon – tryktrak
backing – podkładka
backpacking – pakowanie plecaków
backset – cofnięcie
backside – tył
backstripping – zdzieranie tyłu
bacon:
bacon and eggs – boczek z jajkami
baked bacon – pieczony boczek
breakfast bacon – boczek śniadaniowy
dry salt-cured bacon – boczek solony na sucho
dry sugar-cured bacon – boczek cukrowy na sucho
fancy-cured bacon – wykwintny boczek peklowany
forehock bacon – boczek z przodu
green bacon – surowy boczek
rindless bacon – boczek bez skóry
rolled bacon – boczek zwinięty
shingled bacon – boczek na przekładkę
shoulder bacon – boczek z łopatki
simulated bacon – boczek symulowany
skinless bacon – boczek bez skóry
slab bacon – boczek w kawałkach
smoked bacon – wędzony boczek
streaky bacon – boczek prążkowany
sweet-pickle cured bacon – boczek peklowany na słodko
baconer – wieprz do boczku
bad – zły
bag – worek
balance:
biological balance – równowaga biologiczna
ball:
