периода – кожа и оболочки меньше травмируются и лучше заживают.
Витамин А содержится в печени, рыбьем жире, почках, сливочном масле, молоке, яйцах, моркови, сыре, абрикосах, темно-зеленых и ярко-желтых овощах и фруктах (но не цитрусовых). При кулинарной обработке он не разрушается.
В день вам потребуется 500-10 000 ME (в зависимости от срока беременности), в последние недели возможно повышение до 20 000 ME.
Витамин B1 способствует нормальному обмену веществ, водно-солевому обмену, росту и развитию нервной системы ребенка, функционированию печени матери.
При недостатке витамина В1 матери могут развиться нарушения нервной (полиневриты) и пищеварительной (запоры) систем. При очень большом недостатке у новорожденного ребенка могут появиться симптомы так называемой болезни бери-бери (паралич конечностей, атрофия мышц).
Витамин B1 содержится в пивных дрожжах, проращенных зернах, ржаном и пшеничном хлебе, печени, почках, молоке, желтках, орехах. При кулинарной обработке разрушается, но незначительно.
Суточная потребность – не менее 10–20 мг. Риск передозировки не установлен.
Витамин В2 способствует нормальному росту и развитию ребенка, обеспечивает хорошее зрение, важен для обмена железа и нормальной работы печени. Его недостаток может вызвать склонность к ОРЗ и воспалительным заболеваниям желудочно-кишечного тракта у ребенка. У матери может проявляться конъюнктивитом или блефаритом.
Если у вас появились трещинки в углах рта (заеды) – это тоже недостаток витамина В2.
Предполагают также, что недостаток этого витамина может быть связан с токсикозом первой половины беременности. Витамин В2 содержится в печени, почках, яйцах, мясных, молочных (и особенно кисломолочных) продуктах, арахисе, бобовых. При кулинарной обработке почти не теряется, но разрушается на солнце.
Суточная потребность – не менее 2–3 мг. Риск передозировки этим витамином не установлен.
Витамин В6 нормализует углеводный и жировой обмен, обеспечивает усвоение белков, способствует нормальному росту ребенка. Недостаток ведет к задержке в росте ребенка, а у матери может вызвать анемию.
Этот витамин содержится в оболочках зерна, которые современный городской житель не спешит употреблять в пищу. Однако полезнее мука самого грубого помола и хлеб с отрубями. Мука высшего сорта и нежные булочки витаминов содержат куда меньше.
Витамин В6 еще можно найти в бананах, и какая-то его часть синтезируется прямо в вашем организме кишечными бактериями. Однако работе этих мельчайших тружеников может помешать действие антибиотиков и сульфаниламидов.
Суточная потребность – не менее 5 мг. Риск передозировки не установлен.
При длительном хранении продуктов, особенно на солнце, витамин В6разрушается.
Витамин
