ใส่ข้าวโอตที่รีดให้เป็นแผ่นแบนและผงมาคาลงไปคนให้เข้ากัน ลดความร้อนเหลือปานกลาง และตุ๋นโดยไม่ปิดฝานาน 5 ถึง 7 นาที คนอย่างต่อเนื่อง
3. ใส่ข้าวโอตในชาม แล้วราดน้ำผึ้ง โรยอบเชยและกล้วยหั่นแว่น
4. เสิร์ฟและอร่อยได้เลย!
หน่วยบริโภค: 2
พร้อมในเวลา: 15 นาที
ข้อมูลโภชนาการ
ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี
ปริมาณต่อหน่วยบริโภค
แคลอรี 481.64
แคลอรีจากไขมัน (19%) 91.71
% ของค่าแนะนำในแต่ละวัน
ไขมันรวม 9.68 ก., 15%
ไขมันอิ่มตัว 0.52 ก., 3%
คอเลสเทอรอล 0 มก., 0%
โซเดียม 437.9 มก., 18%
โพแทสเซียม 1,368 มก., 39%
คาร์โบไฮเดรตรวม 90.59 ก., 30%
เส้นใย 9.8 ก., 40%
น้ำตาล 32.32 ก.
โปรตีน 16 ก., 32%
แพนเค้กมันฝรั่ง-ขมิ้นชนิดคาว
ส่วนประกอบ
มันฝรั่ง 4 หัวใหญ่ ขูดเป็นเส้นๆ
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
เนยอามอนด์ (ชนิดเติมเกลือ) 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยป่นแต่งรสชาติ
น้ำมันมะกอก (แบบแช่กระเทียมไว้) 1/2 ถ้วย
การเสิร์ฟ: ผักชีฝรั่งสดสับหรือต้นหอมซอย
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วซับให้แห้ง
2. ขูดมันฝรั่งใส่จานหรือชาม
3. ปรุงรสชาติมันฝรั่งด้วยเกลือ พริกไทย และขมิ้น
4. ตั้งกระทะสำหรับทอดขนาดใหญ่ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง-แรง
5. ตักมันฝรั่งขูดใส่ลงไปในน้ำมันที่ร้อน และใช้ตะหลิวกด
6. ทอดนานประมาณ 2 นาที พลิกแพนเค้ก และทอดจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทอง
7. ย้ายแพนเค้กไปวางบนกระดาษชำระที่ใช้สำหรับงานครัว
8. เสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมผักชีฝรั่งสับหรือต้นหอม
หน่วยบริโภค: 4
ร้อนในเวลา: 20 นาที
ข้อมูลโภชนาการ
ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน
