настоя (зимою) или сока (летом) из шалфея с примесью уксуса по стакану на прием 4 раза всякий раз считается испытанным средством от сумасшествия.
4 драхмы (1 д = 3,7 г) листьев шалфея настоять в 1 стакане крутого кипятка до остывания, процедить, смешать с равным количеством красного вина, подсластить по вкусу медом. Пить по 25 г каждые 3 часа. Такое вино считали полезным при болях в почках и мочевом пузыре, при трясении членов, эпилепсии, кровохарканье, остановке месячных, параличе, слабости внутренностей, потении ночью.
Шалфей, сваренный на воде с небольшим количеством меда, считали преполезным средством для исцеления молочницы у новорожденных.
Вино, настоянное с шалфеем на солнце или в теплом месте, пили для укрепления нервов, хотя бы они были и весьма расстроены. 1 унцию листьев шалфея настаивали 8 дней в 1 фунте вина.
Весьма полезным считали для стариков шалфейное варенье и шалфейное вино при старческой слабости, для укрепления ослабевшей памяти, при параличе, водянке.
Шалфей почитался исключительно полезным растением для бесплодных женщин. Считали, что он способствует родам. Женщина, выпившая сок шалфея, смешанного с небольшим количеством поваренной соли, перед соитием, непременно забеременеет. Листья шалфея клали в пироги для побуждения к любострастию. С этой же целью принимали шалфейное масло по 2—10 капель 3–4 раза в день.
Горсть листьев шалфея заливали ½ литра кипятка, настаивали, укутав, 1 час, процеживали, смешивали с ½ Фунта красного вина. Это вино пили по ½ стакана каждые 2 часа при лечении поноса.
При насморке пили отвар из ягод земляники, малины. И притом нюхали табак, сделанный из порошка листьев шалфея, полыни, чернобыльника, полыни – божье дерево, корня копытеня и цветов донника желтого, взятых в равных частях по объему.
3 унции цветков шалфея заливали 1 литром водки, ½ фунтом воды, настаивали на солнце 40 дней, периодически встряхивая содержимое, процеживали. Принимали утром по 1 ст. ложке в рюмке воды. Многие уверяют, что посредством этой настойки можно достичь здоровой глубокой старости.
Себастьян Кнейп писал:
«У кого есть садик около дома, тот никогда не забудет посадить в нем шалфей, это красивое растение.
Я часто видел, как прохожие срывали листы шалфея и натирали им свои черные зубы. Это доказывает, что шалфей содержит в себе очищающие вещества.
Гноящиеся раны быстро заживают, если промывать их настоем шалфея или прикладывать к ним примочки из этого настоя.
Отвар шалфея очищает желудок, освобождает горло от мокроты, а приготовленная в воде или вине настойка действует хорошо на печень и почки.
Действие усиливается, если прибавить к шалфею немного полыни и из этой смеси приготовить отвар.
Порошок из этого целебного растения можно употреблять с пищей, как перец, сахар или корицу. Порошок действует, как и настой».
В настоящее время шалфей находит широкое применение в научной и народной медицине.
Используют
