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© Copyright: André Sternberg
Impressum
André Sternberg
In der Seilmecke 20
57392 Schmallenberg
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Einführung
DAS WHISKEY KOCHBUCH 167 leckere Rezepte aus aller Welt Das Kochbuch mit Charme - geniale Rezepte: kochen mit Whiskey. Von Vorspeise über Hauptspeise bis hin zum Dessert - über 167 typische Whiskey Rezepte. In diesem Kochbuch finden Sie traditionelle Klassiker und regionale Spezialitäten. Alle Rezepte sind leicht verständlich, hundertprozentig authentisch und einfach nach zu Kochen.
Rezepte 1-20
Rezepte
1. Irische Bananen
Zutaten:
1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
1/2 Tasse Irischer Whiskey
4 große Bananen, geschält und längs halbiert
Zubereitung:
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Braunen Zucker und Whisky einrühren. Zum Kochen bringen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Bananen in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen, bis die Bananen weich und mit dem Sirup glasiert sind. Sofort mit Vanilleeis servieren.
2. Whisky Hamburger
Zutaten:
1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
1/4 Tasse Bier (wie Sam Adams®)
1 Esslöffel Worcester Shire-Sauce
355 ml Whisky (wie Jack Daniels®)
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver 1
Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Heizen Sie einen Außengrill für mittlere bis hohe Hitze vor. Den Rost leicht einölen.
Rinderhackfleisch, Bier, Worcester Shire-Sauce, Whisky, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Formen Sie die Mischung in 6 Pastetchen.
Auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis die Burger auf den gewünschten Gar Grad gegart sind, 5 bis 8 Minuten pro Seite für eine gute Zubereitung. Ein sofort ablesbares Thermometer in der Mitte sollte 70 ° C anzeigen.
3. Whiskey-Orange-Zitrone
Zutaten:
355 ml Dose gefrorenes Orangensaftkonzentrat, aufgetaut
1 1/2 Tassen Bourbon Whisky
1 (2 Liter) Flasche gekühltes Zitronen-Limetten-Soda
1 Tablett Eiswürfel
Zubereitung:
Kombinieren Sie in einer Punschschale oder einem anderen großen Behälter das Orangensaftkonzentrat, den
