каждому из нас,
Пословица гласит – не зная броду…,
Но это в общем не про нас.
Сегодня суп такой готовить буду,
Надеюсь Вам понравится рецепт,
В своё меню включите это блюдо,
Раскрою всем я свой секрет!
Продукты:
Горох 400 г;
Лук репчатый 200 г;
Морковь 150 г;
Картофель 300 г;
Вода 3 л;
Паприка (для цвета);
Зелень (петрушка и укроп);
Соль адыгейская.
Количество (объём) продуктов по усмотрению, в зависимости от количественного состава семьи.
Время приготовления 50—60 минут (с учётом подготовки продуктов для варки);
Пищевая ценность блюда 167 калорий на 100 г продукта (расчёт произведён по программе «Анализатор калорийности продуктов питания).
Способ приготовления:
До начала приготовления супа в течение нескольких часов (можно в ночь) замачивать горох.
Время замачивания гороха зависит от времени его сохранности.
Мелко (можно кубиками) нарезать овощи.
В кипящую, подсоленную по вкусу воду, опустить горох и варить до полной готовности (ориентировочно 35—40 минут).
Одновременно с варкой гороха начать обжаривать (тушить) лук и морковь до готовности.
Овощи в процессе обжарки посолить по вкусу.
Картофель забросить в бульон с горохом за 10—15 минут до готовности гороха.
Одновременно с картофелем в бульон выложить обжаренные (тушёные) овощи.
За несколько минут до полной готовности супа, вбросить мелко нарезанную зелень.
Необходимо отметить, что в рецепте супа отсутствует мясо и копчёности.
Суп диетический – для желудка не тяжёлый и весьма полезный.
Приятного аппетита!
Суп грибной пюре. Радость для желудка
Сдается мне всё, что я готовлю,
К шедеврам можно приписать,
Примите это безусловно,
И лишнего не дать, не взять!
Когда желудку комфортно и просто хорошо,
А это значит, что здоровье в порядке,
И на душе становится приятно и тепло,
И даже мысль рождается, что завтра сделаю зарядку!
Рецепт, который я сегодня предложу,
Из категории приятного лекарства,
Без обиняков Вам доложу,
Что за такое средство Вы отдали б пол царства!
Продукты:
Лук репчатый 200 г;
Морковь 120 г;
Картофель 450 г;
Грибы шампиньоны 200 г;
Растительное масло 50 г;
Овсяные хлопья (молотые) 80 г;
Соль по вкусу;
Куркума 1 – 0,5 ч/л;
Кориандр
