style="font-size:15px;"> Сыр мелко натереть, перемешать с майонезом, добавить мясной паштет, вновь все перемешать до образования однородной массы.
Выложить в тарелку горкой, посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Мясной паштет с зеленым луком и петрушкой
• 1 банка мясного паштета
• 100 г зеленого лука
• зелень петрушки
Лук очистить, промыть, зелень петрушки промыть и вместе с луком измельчить в миксере.
Соединить с паштетом, хорошо перемешать, выложить в тарелку горкой и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Печеночный паштет с орехами и чесноком
• 1 банка печеночного паштета
• 10–15 грецких орехов
• 1–2 зубчика чеснока
Ядра грецких орехов измельчить в миксере. Чеснок растолочь. Паштет соединить с орехами и чесноком, хорошо перемешать, уложить в тарелку горкой, посыпать молотыми орехами.
Мясной паштет с рисом
• 4 ст. л. мясного паштета
• 4 ст. л. вареного риса
• свежемолотый черный перец
• соль
Рис соединить с мясным паштетом, добавить соль, черный молотый перец, все перемешать, переложить на смазанный маслом противень и поместить в духовку.
Запекать 3 минуты при умеренной температуре. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Достав банку из холодильника, обратите внимание на консистенцию жира в консервах. Бывает, его заменяют другим наполнителем, который не замерзает в холодильнике. Это может быть птичий жир – тогда он будет загустевшим, но не твердым. А если он совсем жидкий, то это ненатуральный жир.
Канапе с мясным паштетом
• ½ батона
• 2 ст. л. мясного паштета
• 2–3 средних помидора
• 2–3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сливочного масла
• зелень петрушки
Батон без корки нарезать тонкими ломтиками (по 2 на порцию) и подрумянить их с обеих сторон на сливочном масле.
Чеснок растолочь. Смазать хлеб чесночной массой, сверху покрыть мясным паштетом.
Кружочки помидоров разложить на каждое канапе, сверху посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Салат из отварного языка с маринованными грибами
• 1 вареный свиной язык
• 200 г вареного куриного мяса
• 300 г маринованных грибов
• ¾ стакана сметанного соуса (в равных пропорциях сметана+майонез)
• зелень
Очищенный от кожи свиной язык, куриное мясо и грибы нарезать брусочками. Все смешать и залить сметанным соусом.
Выложить смесь в салатник, украсить грибами и зеленью.
Макароны, запеченные с тушеной свининой
• 1 банка тушеной свинины
• 4 стакана
