2—3 шт,средняя луковица,
2—3 дольки чеснока,
овощи – до трети по объему: кабачок свежий, морковь свежая.
Специи, соль по вкусу.
Вода – если потребуется.
Лук, чеснок, морковь, кабачок, специи измельчить в блендере с яйцом – в жидкости это будет практически пюре, что нам и нужно. За два раза, если емкость блендера не вмещает все.
Вымешать хорошо вместе с фаршем. Если тяжеловат фарш – добавить воды немного. Выпекать в духовке – 30—40 минут в зависимости от ее особенностей при температуре 180 градусов.
Играем в конструктор – меняем курицу на индейку, на лося, говядину. Кабачок и морковь – на белокочанную или даже краснокочанную капусту. С красным мясом краснокочанная и не видна в котлетах.
Зато без хлеба и с овощами котлеты получаются очень сочными. Дети не всегда замечают такие добавки.
Комментарий Юлии:
Душа и тело, разум и чувства, сердце и голова, – мы привыкли разделять себя как будто пополам. А на самом деле мы едины. Наш мозг контролирует работу наших внутренних органов и одновременно решает наши жизненные задачи. Он один на всё. Видимо он, являясь частью нашего тела и является вместилищем нашей души, если она существует, хотя бы в виде неких не открытых пока еще физикой частиц.
Если идет сбой – рана или неудача, они одновременно бьют и по разуму, и по телу. Болезни и травмы, провалы и стрессы ударяют по единой стройной системе. Поэтому и улучшение здоровья как правило, связано с улучшением настроения, и наоборот.
Для понимания того, что могло быть причиной нездоровья, а что могло быть следствием, мы практиковали эриксоновский коучинг.
Юлия: Давайте проведем первую коуч-сессию. Буду спрашивать, на кой ляд Вам это все сдалося)). Чего хотите добиться и какие ресурсы у Вас для этого есть.
Как самочувствие? Не ломает без мёда? Как заходят витамины? Прошу пару строк каждый второй-третий день обязательно. Можно чаще.
Но это еще не всё. Уже последняя просьба.
Записать на аудио, видео или письменно ИСТОРИЮ Жизни. Как пойдет. Жила-была, любила-рожала, работала-творила и т. д.
Заранее спасибо! Обнимаю.
Марина: Без мёда пока не ломает. Посмотрим, что будет на рабочей неделе.
История жизни у меня написана уже. В марте писала и переписывала, разрывала и по-новому соединяла нейтронные цепочки. Легче стало.
Пост Марины 23 сентября 2022
Длинный текст. Но я обещала быть откровенной. #зожсюлией. Пост седьмой.
– Напишите историю своей жизни, – говорит мне мой зож-коуч Юлия Юшкова-Борисова.
И тут я, наконец, формулирую для себя мысль, почему я не искала просто нутрициолога, почему она и я нашли друг друга.
История жизни была уже написана. Очень действенный инструмент!
Писала в марте. В несколько подходов.
