ничего не получите, все они выйдут из вас.
К примеру, жирорастворимые витамины А, Е, D и К всасываются с жирами, и при плохом желчеоттоке усвояемость их может ухудшаться, как и усвояемость жиров как таковых. А проблема с печенью и желчным пузырем, между прочим, у многих. Чтобы узнать о возможных проблемах с желчью, самое простое – это посмотреть на свой стул: если это сформированная нормальная колбаска, то всё норм, а если стул жидкий или кашицееобразный – есть некоторая неусвояемость, вероятнее всего, жиров. Самое простое – есть менее жирную пищу, сократить жиры в рационе и проверить результат. Например, вместо жирного куска свинины съесть куриную грудку, употреблять меньше сала, меньше масла. Если стул станет нормальным – значит проблема в количестве жира, а точнее – в желчеоттоке. Также можно попробовать желчегонные чаи и специальные препараты, а ещё, как говорят, можно делать массаж желчного пузыря, но лично я не проверял.
Ещё могут быть проблемы с полезной микрофлорой кишечника, которая перерабатывает съеденную нами клетчатку, извлекая из неё полезные вещества. Микрофлора может быть нарушена из-за употребления антибиотиков, например, или из-за употребления вредной пищи: алкоголь, фастфуд, трансжиры, глютен. На место полезной микрофлоры также может прийти и вредная, например, кандида или хеликобактер пилори. Избавлением от них будет увеличение количества полезной микрофлоры. А чтобы полезные бактерии росли и размножались, им нужен корм – клетчатка.
Ешьте больше клетчатки, и как можно разнообразнее! Различные овощи всех цветов и вкусов, фрукты, семена, орехи, отруби, бобовые. Также, я очень рекомендую употреблять квашеную капусту! Это настоящий суперфуд! Помимо полезных молочнокислых бактерий, она содержит витамин С и молочную кислоту, которые уже сами по себе будут влиять на увеличение кислотности в ЖКТ и помогать с расщеплением белковой пищи. Мяско лучше усваивается с чем-то кисленьким, и если нет капустки, но предстоит плотный мясной приём пищи, то хорошо подойдёт лимонный сок или какой-то не сильно крепкий маринад из-под домашних солений. После съеденного мяса можно это всё зашлифовать, например, каким-нибудь грейпфрутом, я вот их ем каждый день. Ну и мясо обязательно употреблять вприкуску с овощами!
Также хорошо бы есть кисломолочную продукцию, она, как и квашеная капуста, реально работает и даёт положительный результат. Это может быть какой-то кефир или йогурты, но всегда нужно читать состав, чтобы в нем не было сахара, да и вообще, ингредиентов было поменьше. Не ешьте йогурты как сладости, а ешьте как лекарство или БАД. И, когда едите, думайте о том, как этот продукт будет помогать вашему здоровью, как будет положительно влиять на ваш привередливый животик! Помните так же про эффект плацебо и самовнушение!
Менее известные и популярные добавки, которые улучшают работу кишечника и его микрофлоры:
– Цинк – помогает микробам и слизистой;
– Бутират или масляная кислота – питание для слизистой;
