часов она, – он показал на Алину, – вообще не отпускать.
– В смысле я не отпускала? Ты что, не обедал вчера?
– Ты курить не отпускать вся смена…
– Я сказала, для этого есть обед!
– А прилавка люди – ты всех отпускать…
Шавкат снова предложил уйти, Али совсем завелся: его местный язык смешался с узбекским, и он начал быстро лопотать на какой-то непереводимой смеси двух языков. Кажется, даже коллеги его не вполне поняли – Миржалил, к примеру, даже стал смеяться.
– Вы не имеете права так просто взять и уйти, – обратилась Мария больше к Шавкату. – Вам больше не поставят смен.
– Ну, что мы должны сделать? – ответил тот.
– Возьмите и напишите, что вам не понравилось. Я лично передам это Артему!
Кончилось все тем, что Мария действительно побежала в офис за листом бумаги и ручкой – и заговорщики принялись составлять то, что позже назвали «коллективной жалобой». Активнее всех были Шавкат и Али: первый писал, второй диктовал. Изредка, справляясь с переводчиком в телефоне, подсказывал Миржалил, хотя скорее он больше шутил. Стажеры – два высоких черноволосых узкоглазых парня, похожих друг на друга, как пара близнецов, – поддерживали настроение. Хан и Хусан в это время переодевались.
Жалоба составлялась около пятнадцати минут.
Впоследствии, когда Марк по какой-то причине заглянул в офис и случайно увидел ее, он не смог сдержать смеха. Выглядела жалоба примерно так:
⠀
⠀
Заивление
Мы сигодня ушли со смена потому чта мениджер смена Алина плоха относилась к нам сотрудникам из Узбекистан и Таджикистан и не атпустила нас на пакурить
Как видно, вместо четырех оставшихся имен были поставлены закорючки – «подписи».
После передачи жалобы Шавкат и Али тоже переоделись, и спустя пять минут вся кухня покинула ресторан. На производстве в этот момент бурлила запара, поневоле усилившаяся потерей полкоманды. Впрочем, вскоре пришли люди с другого ресторана, которых вызвала Мария, – и, по иронии судьбы, запара как раз в этот момент стихла.
Алина еще долго возмущалась поведением кухни и выражала свой гнев – в основном, конечно, перед Марией:
– Я и так для них сделала все условия. Не могут нормально работать – пусть не работают.
– Они привыкли, что им многое разрешают…
– И плевать! Почему я должна отпускать их, если у них был обед?
– Конечно, не должна.
– Али, оказывается, такое говно.
– Они все хороши…
С прилавка высказался Леня:
– И хорошо, что они ушли. Без них только лучше.
Оказалось, на этом история не закончилась. Спустя где-то час кухня появилась снова, в том же составе, но в сопровождении
