style="font-size:15px;"> Совершая покупки, старайтесь выбирать свежие овощи и фрукты разных цветов. Попытайтесь собрать своеобразную радугу: чем больше разноцветных овощей вы выберете, тем больше получите питательных веществ.
Не бойтесь пробовать экзотические фрукты и овощи. Не стесняйтесь задавать вопросы продавцу, если хотите узнать больше о каком-либо продукте.
Если вкус какого-то овоща или фрукта вам не пришелся по нраву, попытайтесь понять, почему это произошло – не понравилось, как он приготовлен, или дело в чем-то другом? Постарайтесь изменить способ его приготовления, попробуйте добавить другие ингредиенты или приправы. Возможно, очень скоро этот продукт станет вашим любимым. Не бойтесь экспериментировать!
Когда сезон тех или иных овощей и фруктов прошел или если на прилавке нет нужных вам плодов либо они выглядят непривлекательно, купите их в замороженном виде! Ведь замороженные овощи и фрукты сохраняют все свои витамины и минералы в полной мере, поэтому будут так же полезны и не менее вкусны, чем свежие плоды.
Если вы решили следовать нашей оздоровительной методике, то старайтесь выбирать овощи и фрукты без содержания крахмала и с низким гликемическим индексом.
Так что выбирайте полезные продукты и кушайте на здоровье побольше овощей и фруктов!
• Артишоки
• Баклажаны
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Грибы
• Зеленые бобы
• Зеленый горох
• Кочанная капуста
• Листовая капуста
• Листовая свекла
• Лук
• Лук-порей
• Огурцы
• Салатные листья
• Сельдерей
• Спаржа
• Стручковый перец
• Помидоры
• Фенхель
• Цветная капуста
• Цукини
• Шпинат
• Абрикосы
• Авокадо
• Грейпфруты
• Киви
• Малина
• Нектарины
• Персики
• Черная смородина
• Черника
• Ягоды годжи
• Яблоки
Овощи снижают риск заболеть
Доказано, что употребление большого количества фруктов и овощей улучшает общее состояние здоровья и снижает риск заболевания сахарным диабетом, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Более того, диета, в которой преобладают овощи и фрукты, способствует снижению кровяного давления, уменьшает риск возникновения инфаркта и появления некоторых видов рака. По словам древнегреческого врача Гиппократа, еда является лучшим лекарством.
