трофических язв, обызвествлением тканей, выпадением волос, ломкостью ногтей.
Избыток магния в крови оказывает седативный эффект, может вызывать угнетение дыхательного центра, наблюдается при заболеваниях почек, гипотиреозе, диабетическом кетоацидозе.
Кальций является антагонистом магния.
Суточная потребность магния – 400–600 мг.
Марганец: В организме содержится 10–20 мг марганца. Наиболее высокие концентрации находятся в костях, печени и почках. Он связан с процессами остеогенеза (развития костей) обмена белков, углеводов, минеральных солей, является активатором окислительно-восстановительных процессов. Оказывает положительное влияние на функцию кроветворения, принимает участие в углеводном обмене (нормальной секреции инсулина), участвует в липидном обмене (препятствует отложению жира в печени и синтезу холестерина). Марганец – защитник клеток, обладает антиоксидантными свойствами.
Недостаток марганца способствует развитию диабета, нечувствительного к инсулину, провоцирует заболевания: центральной нервной системы с проявлением в виде судорог, задержкой развития у детей, депрессией, повышенной утомляемостью. Вызывает заболевания иммунной системы, костной ткани в виде остеопороза, артрозов; возникает склонность к возникновению новообразований. Без марганца не усваивается кальций. У 90 % часто болеющих детей выявлен недостаток марганца и цинка. При сахарном диабете отмечается дефицит марганца, селена, цинка, хрома.
Избыток марганца (профессиональный). При этом возникает синдром паркинсонизма: расстройства двигательной активности, психические нарушения, астеновегетативный синдром.
Суточная потребность в марганце 3–6 мг.
Медь: В организме содержится 80 г меди: в мышцах, костях, печени, надпочечниках, плазме крови. Медь является компонентом многих ферментов и белков, участвует в синтезе эритроцитов, формировании миелина, костной ткани, передаче нервных импульсов, обладает выраженным противовоспалительным действием. Улучшает работу сердечной мышцы, регуляцию гормональных механизмов, синтез эндорфинов, которые улучшают настроение и уменьшают боль. Ферменты, в состав которых входит медь, участвуют в процессах образования соединительной ткани, эластина, коллагена, что важно для суставов.
Дефицит меди приводит к нарушению формирования сердечно-сосудистой системы, скелета, коллагена, эластина, к развитию остеопороза, поражению центральной нервной системы, депрессии, к внутренним кровотечениям. Дефицит меди способствует гиперхолестеринемии.
Избыток меди вызывает (профессиональную) медную лихорадку, пневмокониоз. Концентрация меди в крови увеличивается при острых и хронических заболеваниях, шизофрении, алкоголизме, ревматизме, бронхиальной астме, заболеваниях почек, печени, инфаркте миокарда, лимфо-грануломатозе, лейкозах, злокачественных новообразованиях, после обширных оперативных вмешательств.
