виде заторможенности, комы, гематологические нарушения – в виде гемолитической анемии, нарушения функции тромбоцитов и фагоцитарной активности лейкоцитов, мышечные нарушения вплоть до паралича дыхательной мускулатуры, нарушение минерализации костей, сердечной деятельности. Дефицит фосфора возникает при голодании, злоупотреблениями антацидами (противокислотными препаратами), избытке паратгормона, дефекте почечных канальцев, рахите и глюкозурии.
Избыток фосфора может возникнуть при почечной недостаточности, лизисе (разрушении) клеток, недостаточной функции щитовидной железы и проявляется снижением кальция в крови, гипотонией.
Суточная потребность – 1,5–3,0 грамма.
Фтор: 99 % содержащегося в организме фтора находится в твердых тканях. Среди них первое место по содержанию фтора занимает цемент зуба. За ним следует кость, дентин и эмаль. Фтор принимает участие в минерализации зубов, предупреждает их разрушение. При кариесе зубов и остеопорозе минеральная часть костной ткани растворяется под воздействием кислот, а фтор снижает растворимость тканей, а также облегчает процессы восстановления эмали. Он обладает антибактериальным, трофическим действием, оказывает стимулирующее действие на иммунитет и все производные соединительной ткани.
Дефицит фтора приводит к запаздыванию прорезывания зубов и поражению зубов кариесом. В старческом возрасте возникает остеопороз скелета и переломы, чаще у женщин.
Избыток фтора проявляется эндемическим флюорозом зубов, уплотнением костей, тугоподвижностью скелета, сужением костномозгового канала. Основной причиной развития флюороза является повышение концентрации фтора в питьевой воде. Могут быть риниты с носовым кровотечением, фаринголарингиты с язвенно-некротическими поражениями слизистой оболочки, поражается желудок, печень, сердце, щитовидная железа, сетчатка глаз.
Суточная доза – 2–3 мг.
Хром: Наибольшее количество хрома обнаружено в печени, железах внутренней секреции и кишечнике. Он принимает участие в липидном обмене, в структуре и функции нуклеиновых кислот, в углеводном обмене – ускоряет окисление глюкозы, стимулирует синтез гликогена. Поддерживает стабильный уровень сахара в крови.
Дефицит хрома повышает вероятность ишемической болезни сердца, приводит к глюкозурии, гипергликемии (натощак), задержке роста, повышению концентрации триглицеридов и холестерина в сыворотке крови, увеличению атеросклеротических бляшек в аорте, к периферическим невропатиям, нарушению высшей нервной деятельности и снижению оплодотворяющей способности и числа сперматозоидов. Признаки дефицита – беспокойство, утомление, повышение риска атеросклероза. При недостатке хрома в организме развиваются кожные заболевания – экземы, язвы, дерматиты; фиброз, аллергозы, опухоли легких; нефропатии; поражения печени; повреждение эритроцитов.
Избыток
