– их в меде не будет. Мед нейтрализует последствия воздействия на организм человека различных излучений – компьютеров, телефонов, микроволновых печей и других вредных факторов. Пчелы – единственные живые существа, не подверженные мутациям, потому что они способны формировать нуклеиновые кислоты. Врач – апитерапевт, нутрициолог международного класса, заведующая кафедрой гигиены питания Красноярской медицинской академии, разработчик питания для космонавтов на основе продуктов пчеловодства Г. В. Гордомысова – пишет, что в систему образования необходимо ввести знания для молодого поколения о том, как устроен и работает организм человека и как сохранить его здоровье. Никто и никогда не учит родителей и ребенка, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье.
ВОЗ сформулировала понятие о здоровье: «Здоровье – это физическое, социальное, психологическое и эмоциональное благополучие». В декабре 2004 года проходила очередная ассамблея Всемирной организации здравоохранения «Развитие медицины 2005 года», где четко прозвучала мысль: «Если медицина, существовавшая до настоящего времени, не может успешно лечить болезни и поддерживать здоровье человека, значит нужно ее пересмотреть». Сегодня лучшие врачи и диетологи мира делают ставку на те механизмы, которые заложены самой природой в человеческом организме. Саногенез – это самовосстановление и очищение организма. Пчелопродукты – как идеальное видовое питание для человека – запускают механизм саногенеза. В зобике пчелы находится более 2600 ферментов, и только 40 из них отсутствуют у человека.
Мед – сбалансированный природой комплексный источник биологически активных веществ. В меде содержатся: – глюкозы и фруктозы – до 80 % (инвертированные сахара), а сахарозы до 5 %. При правильном хранении содержание сахарозы уменьшается. Мед содержит 15 ферментов. Ферменты (энзимы) – сложные белки, которые активизируются микроэлементами и служат катализаторами для превращения веществ. В нем содержатся – витамины – «С», «В1», «В2», «В3», «В9», «Е», «К», «А», «Н»; минеральные вещества – 37 химических элементов, которые хорошо усваиваются организмом человека. А также содержатся липиды – в виде нейтральных жиров и свободных жирных кислот (пальметиновой, олеиновой, стеариновой, деценовой и других) и фитонциды, которые подавляют и убивают грибки, бактерии, простейших. В Тенториуме мед, выработанный северными пчелами, правильно хранится, обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами и продается в непрозрачной емкости, в запечатанном виде, как и полагается его хранить. Мед чаще всего, рассасывают под языком, либо принимают в виде медовой воды, которая является структурированным раствором. Медовые продукты, не только структурируют воду, содержат микро- и макроэлементы, но дают организму готовую энергию, витамины, незаменимые аминокислоты, все необходимое. Мед взаимодействует с водой и очищает все жидкие среды организма, нормализует желчеотделение, без которого не бывает нормального пищеварения, и восстанавливает клетки печени. Гепатологи любят назначать мед с маточным
