Воспитываем детей по методу Марии Монтессори. Елена Хилтунен

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Воспитываем детей по методу Марии Монтессори - Елена Хилтунен страница 15

Воспитываем детей по методу Марии Монтессори - Елена Хилтунен Методики раннего развития

Скачать книгу

колосок, вынем из него зернышки и сложим их в плошку. Если они не совсем сухие, плошку лучше поставить на некоторое время на солнце и лишь потом продолжить работу.

      Теперь готовое зерно будем молоть в мельнице. Несколько зерен засыплем в «чашечку» мельницы и будем крутить ручку до тех пор, пока нижняя коробочка мельницы не заполнится мукой. Затем коробочку вытаскивают и муку высыпают в полотняный мешочек или специальный короб. Из этой муки чуть позже можно печь настоящий хлеб.

      Надо сказать, что ручная обработка зерна – дело нелегкое, требующее терпения и сосредоточения. Ребенок приучается концентрировать внимание на предмете своей деятельности, работает аккуратно, его движения точны и координированы, пальцы рук становятся ловкими и быстрыми. Кроме того, он с увлечением проживает все этапы древнейшего крестьянского ремесла – обработки зерна.

Как пекут из муки сладкое печенье

      Для детей с 5 лет

      Главное – не забыть надеть фартук!

      Материал

      Если дети намололи муки из зерна, то к ней надо добавить еще магазинной до двух стаканов. Еще понадобится Ѕ стакана сахарного песка, 200 г масла и 1 желток. Песочное тесто замешивается на разделочной доске. Раскатывается оно скалкой, а разделывается с помощью формочек.

      Способ приготовления

      Муку холмиком просеем на разделочную доску. Добавим в лунку сахар, желток и холодное сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками. Теперь покажем детям, как месят тесто. Они пробуют делать это самостоятельно. Сделаем из теста шар и положим его на некоторое время в холодильник. Пока можно приготовить изюм, цукаты, сахарную посыпку и формочки для печенья. Минут через 40 вынимаем тесто из холодильника, кладем на разделочную доску и раскатываем с помощью скалки. Сначала раскатывает взрослый, а потом по его примеру дети. Затем все вместе выбираем формочки и вырезаем с их помощью звездочки, сердечки, кружочки, выкладывая их на противень. Смазывать его маслом не обязательно, так как песочное тесто достаточно жирное. Теперь каждое печенье можно украсить цукатами, изюмом и сахарной посыпкой.

      Плита включается на 200 градусов, немного разогревается и взрослый устанавливает в нее противень с печеньем. Пока оно печется, можно убрать все со стола, вымыть его и покрыть скатертью. Когда печенье в духовке подрумянится, взрослый выключает плиту, достает противень и аккуратно лопаточкой перекладывает печенье на большое блюдо. Еще через несколько минут печенье остынет и станет хрустящим.

      Теперь можно накрывать на стол, кипятить воду в чайнике и звать всех к столу!

Как лучше запомнить названия явлений природы

      Для детей с 3 лет

      Материал

      Коробка с тремя отделениями. В первом лежат контрольные карты с изображением явлений природы с их названиями: радуга, дождь, снег, рассвет, закат, шторм, ветер, извержение вулкана, звездопад и другие. Во втором отделении сложены карточки с картинками, а в третьем

Скачать книгу