влияющих на работу печени. К ним относятся гепатит, жировая болезнь печени и многие другие.
Многие из них приводят к циррозу. Большая часть вашей печени заменяется рубцовой тканью в ужасном состоянии. К счастью, кофе может быть оружием против цирроза. Пейте 4 или больше чашек каждый день25,26,27,28 и тем самым вы можете снизить риск цирроза примерно на 22%. Был сделан вывод, что ингредиент в кофе особенно полезен против алкогольного цирроза.
Данный факт был подкреплен еще одним исследованием29. Оно показало, что употребление двух или более чашек каждый день может снизить риск смерти от цирроза печени примерно на 66%.
Какие еще положительные эффекты оказывает кофе на вашу печень?
– Доктор Карло Ла Веккия и другие исследователи из Милана, Италия обнаружили, что потребление кофе также может снизить риск развития рака печени30.
– Регулярное потребление кофе может снизить риск первичного склерозирующего холангита31. ПСХ – это редкое заболевание, которое поражает желчные протоки печени.
– Кофе без кофеина может снизить содержание ферментов печени32, о чём свидетельствует исследование в медицинском журнале «Гепатология» (Hepatology). Не все преимущества связаны с кофеином!
Польза для здоровья №8. Кофе может защитить от желчных камней
Желчные камни – это твёрдые кусочки, которые образуются в вашем желчном пузыре, находящемся прямо под вашей печенью. Если они блокируют желчный проток, это вызывает огромную боль.
Эти камни могут возникнуть из-за вашего питания (слишком много холестерина), проблем с желчным пузырем (он не может правильно опорожниться) или медицинских состояний, таких как цирроз.
Кофе с кофеином может помочь предотвратить эти факторы и образование желчных камней.
В исследовании33 отслеживалось потребление кофе и образование желчных камней у 46,008 мужчин в течение 10 лет. Было обнаружено, что у тех, кто постоянно пил кофе, снижался риск образования желчных камней.
В другом исследовании с женщинами34 были получены аналогичные результаты.
Польза для здоровья №9. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа
Диабет 2 типа – это серьёзная проблема во всём мире. Около 300 миллионов человек подвержено этой болезни. Те, кто страдает от этой болезни, либо не способны вырабатывать инсулин, либо устойчивы к нему. Это приводит к повышению уровня сахара в крови.
По-видимому, кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Исследования показывают общее снижение риска на 23% – 50%. А одно исследование показало снижение до 67%! Обзор 18 исследований35 и в общей сложности 457 922 участников показал, что с каждой чашкой, которую вы выпиваете ежедневно, вы можете снизить риск развития диабета на 7%.
Об этом
Ruhl C. E., Everhart J. E. Coffee and tea consumption are associated with a lower incidence of chronic liver disease in the United States //Gastroenterology. – 2005. – Т. 129. – №. 6. – С. 1928—1936.
Gallus S. et al. Does coffee protect against liver cirrhosis? //Annals of epidemiology. – 2002. – Т. 12. – №. 3. – С. 202—205.
Klatsky A. L. et al. Coffee, cirrhosis, and transaminase enzymes //Archives of internal medicine. – 2006. – Т. 166. – №. 11. – С. 1190—1195.
Tverdal A., Skurtveit S. Coffee intake and mortality from liver cirrhosis //Annals of epidemiology. – 2003. – Т. 13. – №. 6. – С. 419—423.
Drinking coffee linked to decreased liver cirrhosis death risk. By Marie Ellis. Medical News Today. 2014.
Coffee consumption cuts liver cancer risk. By Belinda Weber. Medical News Today. 2013.
Coffee Drinking Tied To Lower Risk For Rare Liver Disease PSC. By Catharine Paddock PhD. Medical News Today. 2013.
Regular coffee or decaf? Drinking both may benefit the liver. By Marie Ellis. Medical News Today. 2014.
Leitzmann M. F. et al. Coffee intake is associated with lower risk of symptomatic gallstone disease in women //Gastroenterology. – 2002. – Т. 123. – №. 6. – С. 1823—1830.
Huxley R. et al. Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus: a systematic review with meta-analysis //Archives of internal medicine. – 2009. – Т. 169. – №. 22. – С. 2053—2063.
