Удивительные преимущества и побочные эффекты кофе. Грамотный обзор, основанный на науке. Михаил Титов

Скачать книгу

было 757 случаев общей подагры. Однако увеличение потребления кофе привело к снижению риска подагры61. Наибольший объем потребления составил более 6 чашек в день. (Но помните, что чрезмерное потребление кофе может привести к другим проблемам!)

      Кофе без кофеина также дает некоторой эффект, в отличие от чая, при потреблении которого не наблюдается никаких схожих эффектов62.

      Польза для здоровья №18. Кофе полон важнейших питательных веществ

      Кофе – это больше, чем просто кофеин (и антиоксиданты)!

      Подавляющее большинство питательных веществ в кофейных зёрнах остаются в напитке и поглощаются нашим организмом.

      Давайте посмотрим, что содержится в одной чашке кофе:

      – Витамин B2 (рибофлавин): 11% от рекомендованной суточной нормы потребления;

      – Витамин B5 (пантотеновая кислота): 6% от рекомендованной суточной нормы потребления;

      – Марганец и калий: 3% от рекомендованной суточной нормы потребления;

      – Ниацин и магний: 2% от рекомендованной суточной нормы потребления.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Ribeiro J. A., Sebastiao A. M. Caffeine and adenosine //Journal of Alzheimer’s Disease. – 2010. – Т. 20. – №. s1. – С. S3-S15.

      2

      Conti C. R. Adenosine: clinical pharmacology and applications //Clinical cardiology. – 1991. – Т. 14. – №. 2. – С. 91.

      3

      Acheson K. J. et al. Caffeine and coffee: their influence on metabolic rate and substrate utilization in normal weight and obese individuals //The American journal of clinical nutrition. – 1980. – Т. 33. – №. 5. – С. 989—997.

      4

      Wiles J. D. et al. Effect of caffeinated coffee on running speed, respiratory factors, blood lactate and perceived exertion during 1500-m treadmill running //British Journal of Sports Medicine. – 1992. – Т. 26. – №. 2. – С. 116—120.

      5

      Pasman W. J. et al. The effect of different dosages of caffeine on endurance performance time //International journal of sports medicine. – 1995. – Т. 16. – №. 04. – С. 225—230.

      6

      Ding W. X. Drinking coffee burns hepatic fat by inducing lipophagy coupled with mitochondrial β‐oxidation //Hepatology. – 2014. – Т. 59. – №. 4. – С. 1235—1238.

      7

      Acheson K. J. et al. Metabolic effects of caffeine in humans: lipid oxidation or futile cycling? //The American journal of clinical nutrition. – 2004. – Т. 79. – №. 1. – С. 40—46.

      8

      Anselme F. et al. Caffeine increases maximal anaerobic power and blood lactate concentration //European journal of applied physiology and occupational physiology. – 1992. – Т. 65. – №. 2. – С. 188—191.

      9

      Nurminen M. L. et al. Coffee, caffeine and blood pressure: a critical review //European journal of clinical nutrition. – 1999. – Т. 53. – №. 11. – С. 831.

      10

      Doherty M., Smith P. M. Effects of caffeine ingestion on rating of perceived exertion during and after exercise: a meta‐analysis //Scandinavian journal of medicine & science in sports. – 2005. – Т. 15. – №. 2. – С. 69—78.

      11

      Maridakis V. et al. Caffeine attenuates delayed-onset muscle pain

Скачать книгу