Вегетарианские рецепты для здоровья и счастливой жизни. Анна Гадицкая
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Вегетарианские рецепты для здоровья и счастливой жизни - Анна Гадицкая страница 2
Выложить смесь теста. Выпекать 30 минут.
Даем хорошо остыть пирогу, украшаем мятой,
завариваем душистый чай.
Вуаля! Все готово! Приятного аппетита!
Пирог с черносливом и орехами
Очень вкусный полезный пирог,
от которого вы никогда не поправитесь!
Проверено..!
Ингредиенты-
чернослив – 150 гр яйца – 1 желток и 3 белка
орехи грецкие (или любые другие)
1/2 стакана мука органическая – 3 ст. л.
Сахар коричневый – 2ст. л. сода,
разрыхлитель- 1ч.л цедра лимона тертая- 2
ч.л лимонный сок- 2 ст. л.
Шаг 1. Подготавливаем чернослив.
Чернослив размельчить в блендере, отложить в тарелку.
Шаг 2. Подготовка орехов.
Размельчить в блендере орехи, отложить в тарелку.
Шаг 3. Подготавливаем яичную смесь.
Берем 2 чаши – в одной – 1 желток и 2 белка +1 ст. л. сахара,
во 2-й чаше- размельченный чернослив и
один белок+1 ст. л. сахара.
Взбивать яйца с сахарам до образования
стойкой пены, чернослив с яйцом и сахаром-перемешать.
Постепенно добавляем взбитые яйца к черносливу,
аккуратно все соединяем, перемешивая лопаткой вручную.
Добавляем соду или разрыхлитель, цедру лимона,
лимонный сок, перемеленные орехи.
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4. Выпекание.
Разогреть хорошо духовку, до 180 C.
Смазать форму для выпекания оливковым маслом.
Выкладываем смесь в форму. Выпекаем 30 мин.
Все готово! Полезный и очень
вкусный пирог готов! Наслаждайтесь, жизнь прекрасна!
Творожные шарики нежные
Воздушные, очень нежные творожные шарики с минимум муки!
Ингредиенты —
творог 0% жира – 200 гр
яйцо перепелиное – 2 шт
масло оливковое – 1 ч.л.
йогурт – 1 ч.л.
мука – 1 ст. л.
корица – по вкусу
сахар – 1 ст. л.
Шаг 1. Подготовка смеси.
Добавить в миску творог, яйцо, масло,
йогурт, корицу, сахар. Хорошо разбить блендером.
Шаг 2. Выпекание.
Хорошо разогреть сковородку.
Смазать маслом. Сделать маленькие шарики
из творога ложкой. Выложить на сковороду и
выпекать до румяной корочки с каждой стороны по 2 минуты.
Вуаля! Попробуйте этот удивительный и нежный вкус!
Приятного аппетита!