в миску со всеми компонентами
постепенно и небольшими порциями, воспользовавшись
для этого столовой ложкой. Таким образом, в тесте
не образуется комков, а нам будет легче все тщательно
взбивать ручным венчиком до образования однородной
массы. По консистенции наше тесто получается,
как густая сметана. В последнюю очередь добавляем
в жидкое тесто яблочные дольки и все хорошо
перемешаем, теперь уже воспользовавшись столовой ложкой.
Наше яблочное тесто готово.
На сковороду наливаем немного оливкого масла
для жарки и ставим ее на плиту на средний огонь.
Даем возможность сковородке раскалиться, а маслу подогреться.
Итак, большой ложкой набираем тесто из миски
и выпекаем оладьи.
Внимание: обязательно убедитесь, есть ли в половнике
с тестом несколько кусочков яблок.
Жарить оладьи необходимо на среднем огне.
Тосты с семгой и перепелиным яйцом пашот
Ингредиенты —
тосты белые- 2 шт
семга малосольная – 50 гр
яйцо перепелиное – 2 шт
оливковое масло -20 гр руккола
сельдерей – по вкусу
Шаг 1. Подготовка тостов.
На раскаленную сковородку налить оливкого масла.
На среднем огне поджарит тосты до румяной корочки. Отложить.
Шаг 2. Подготовка яиц.
В кипящую капнуть 1 ст. л. лимонного сока.
Разбить в чашку яйцо. Сделать круговорот в
кипящей воде венчиком, и опустить разбитое
предварительно яйцо в центр круговорота вода.
Огонь убавить. Отложить наше яйцо на
бумажное полотенце, чтобы стекла вода.
Шаг 3. Соединяем блюдо.
Возбмем красивую тарелку, положим тост,
на него кусочек семги и наверх-яйцо-пашот.
Украсим рукколой и сельдереем.
Заварим ароматный кофе и будем наслаждаться утром!
Приятного аппетита!
Нежирный яблочный пирог
Ингредиенты —
мука – 1 стакан
сахар коричневый – 3 ст. л,
яблоки – 3 шт лимон -1 шт
яйца – 3 шт
масло оливковое – 2 ст. л.
Шаг 1. Подготовка теста.
Насыпать в миску просеянную муку.
Отдельно взбить 1 желток и 3 белка, смешать с
сахаром, взбить. Соединить ингредиенты.
Хорошо перемешать.
Шаг 2. Подготовка яблок.
Очистить
