если у вас розничная сеть.
2. Бизнес-процессы управления ассортиментом, это:
– документы, регламентирующие ассортиментную политику;
– товарный классификатор и ассортиментная матрица.
3. Стандарты работы с поставщиками.
4. Основные бизнес-процессы товародвижения, это:
– заказ, поставка и приемка товара;
– работа склада; перемещение товара со склада в торговый зал;
– работа с покупателем в торговом зале;
– оформление покупки и работа на кассе;
– постпродажное обслуживание;
– проведение инвентаризации;
– стандарты мерчандайзинга.
5. Стандарты работы персонала.
Причем учесть придется следующее.
Во-первых, стандарты разрабатываются под конкретную (вашу) компанию.
Во-вторых, если технологии можно стандартизовать (практика показывает, что даже нестандартные ситуации поддаются стандартизации), то психологическая составляющая не всегда и не полностью поддается стандартизации.
В-третьих, важно не переборщить. При чрезмерном увлечении стандартизацией сначала разрабатываются базовые стандарты, потом дополнительные, далее дополнительные уточняющие и… Всему нужно знать меру.
В-четвертых, при разработке стандартов для вашего магазина нельзя забывать про Правила торговли и иные нормативные документы, регламентирующие работу розничных предприятий.
В-пятых, даже если вы стандартизовали работу магазина, выполнять стандарты придется персоналу, работающему в нем. А это дополнительный психологический фактор, и вам не удастся обойтись без грамотной процедуры внедрения стандартов, в ходе которой придется не только указать, что и как нужно сделать, но и подробно объяснить:
– зачем все это нужно;
– почему это именно так работает;
– почему это хорошо для компании и для покупателей;
– почему это поможет персоналу в работе.
Требования к поведению (выполнению определенных действий или операций) в свою очередь необходимо будет не только разъяснить и заставить выучить, но и отработать на практике под вашим наблюдением, чтобы сформировать прочный навык, выполняемый сотрудником без лишних раздумий.
Иными словами, просто прописать стандарты недостаточно. Необходимо приложить дополнительные усилия для повышения квалификации и сознательности персонала.
Как прописать стандарт правильно?
Приведем несколько выдержек из документов, предлагаемых персоналу в качестве руководства к действию.
Можно ли назвать вышеупомянутые правила стандартами? Конечно, нет. В этом и заключается отличие стандарта от любых других текстов.
Стандарт –
