и необходимыми, а в жизни вы очень редко берете их в руки. Отдайте все, что пылится в шкафу, и то, чью функцию можно выполнить с помощью другого прибора. Не оставляйте вещи на «когда-нибудь», сохраните только то, чем пользуетесь в данный момент.
НЕБОЛЬШИЕ КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ. Если ваша мелкая бытовая техника простаивает без дела или эту же функцию может выполнить другой прибор, отдайте или продайте ее. Вы будете вознаграждены, избавившись от этих вещей, потому что они нередко занимают много места!
ЛЕКАРСТВА И ВИТАМИНЫ. Если вы раньше хранили здесь лекарства, несмотря на то, что кухня – неподходящее место (хотя бы не держите их рядом с плитой или другими кухонными приборами), проверьте и их. Убедитесь, что у всех лекарств не истек срок годности, что вы знаете, что для чего, и уберите их подальше от маленьких детских ручек.
ЯЩИК ДЛЯ МЕЛОЧЕЙ. Я думаю, у многих из нас есть отдельный ящик для всяких мелочей. Постарайтесь понять: вам действительно нужно то, что там хранится? Старые батарейки, канцтовары, свечи, инструменты, зарядки для телефонов или лишние провода – смело избавляйтесь от всего этого.
ПРОЧИЕ ПРЕДМЕТЫ. Все вещи, которые вы решили оставить, но которые не должны оставаться на кухне, верните на свои места в других комнатах. Сразу же.
Хорошо продуманный план организации порядка на кухне очень важен, когда дело доходит до удобства, и очень сэкономит время, необходимое для кухонных дел. И хотя сперва можно запутаться, с чего начать, я советую разделить свою кухню на несколько зон, чтобы затем создать в них практичное и комфортное место для работы. Вообще, у большинства людей на кухне пять основных зон, помимо столовой: зона для приготовления пищи, зона для разделки продуктов, зона хранения продуктов, зона для содержания техники и зона, связанная с уборкой. В зависимости от ваших нужд и размеров кухни также можно выделить и другие зоны, например, бар или кофейную зону. Если у вас есть отдельная столовая, превратите ее в еще одну зону для хранения вещей, например, посуды (если она на самом деле нужна) или сервировочных принадлежностей.
Основной принцип разделения комнаты на зоны прост: расположите похожие предметы рядом друг с другом и как можно ближе к тому месту, в котором вы их используете. Это обеспечит быстрый доступ к вещам во время работы, а остальные члены семьи будут знать, куда что класть. Определив, где будут находиться отдельные зоны, начните планировать в них систему хранения для всего необходимого.
Приведенный ниже список поможет вам понять, что обычно находится в каждой зоне, чтобы вы четко представляли, сколько места в шкафах и ящиках понадобится. Эти категории часто соприкасаются, так что выбирайте то, что подходит именно вам и вашей семье. Если вам удобнее держать ту или иную вещь в другом месте, не стесняйтесь!
Зона приготовления пищи
В этой зоне находятся кастрюли и сковородки, основная кухонная утварь, посуда для запекания, прихватки, специи
