style="font-size:15px;"> Организация порядка в кухонных шкафах и ящиках станет, пожалуй, самой серьезной и времязатратной задачей для кухни; однако оно того стоит, ведь после этого ваша кухня станет намного удобнее и практичнее. Когда дело доходит до оптимизации содержимого кухонных шкафов, можно пойти двумя путями – либо наводить порядок в одном шкафчике за раз, либо выставить все из всех шкафов и начать работу с нуля. Преимущество последнего способа в том, что так вы сможете полностью пересмотреть свои принципы хранения вещей; недостатком является большая трата времени и сил. Если кухня перегружена вещами, я советую разбить этот процесс на удобные зоны и обустраивать каждую из них по очереди. Самое главное – завершить начатое в одном месте, прежде чем переходить к другому.
Предложенные мною шаги помогут вам навести порядок в кухонных шкафчиках и ящиках в каждой зоне. На некоторых зонах, например, для кладовой и шкафа под раковиной, я остановилась подробнее и добавила несколько идей по упорядочению мест хранения. Как и в случае со всеми организационными проектами, которые я описала в этой книге, не бойтесь добавлять в них что-то свое и подстраивать их под собственные предпочтения и нужды.
Шаг 1. Разгрузите шкафы
Опустошая кухонные шкафы, рассортируйте их содержимое на три категории: «выбросить», «отдать» и «сохранить». Подробнее об этом см. в разделе «Сбрасываем лишнее».
Шаг 2. Вымойте и почистите шкафчики и ящики
Вымойте и протрите боковые стенки и основание всех шкафов и ящиков и полностью их высушите. Если на них заметны признаки износа или сколы, положите на полки подкладку. Ее можно приобрести практически во всех магазинах хозтоваров или сделать свою (инструкции см. «Подстилки на полки своими руками» в главе «Стройный домашний кабинет»). Убедитесь, что вы используете прочную подкладку, которую можно легко вымыть.
Шаг 3. Рассортируйте вещи, которые вы оставляете
Осмотрите вещи в категории «сохранить» и решите, какие из них должны находиться в другом месте. Все «неуместные» вещи сразу же отнесите на их законные места. Оставшиеся разделите так, чтобы однотипные предметы хранились вместе.
Шаг 4. Выберите систему хранения
Сейчас торговля предлагает массу различных товаров, организующих пространство кухни, так что вы должны лишь четко представлять, что именно вам нужно. В поиске идей не ограничивайте себя только кухонным отделом магазина, мыслите нестандартно, находите такие решения, которые удовлетворят ваши уникальные потребности. Иногда отличные решения для хранения утвари и техники можно найти в отделах товаров для ванной или домашнего офиса, а также в хозяйственных магазинах.
ЯЩИКИ. Мой совет – используйте органайзеры или разделители для ящиков (см. раздел «Разделители для ящиков своими руками» в главе «Стройный домашний кабинет») для четкого разграничения пространства в ящиках и определения конкретного места для каждой вещи. Так вам будет легче найти нужный предмет, да и зрительно
