bdia Handbuch Innenarchitektur 2021/22. Группа авторов

      Außenansicht

      Fancy Feinkost im Marienforum Frankfurt am Main

      Das Logo der jungen Elaine und ihre Spezialitäten sind schon lange „tägliches Brot“ der Frankfurter Banken- und Cafészene.

      Modern, klar, außergewöhnlich und mit hohem Wiedererkennungswert einerseits, funktional, robust und kostengünstig andererseits, das war die Zielsetzung des Entwurfs für das coole, hippe Gastrokonzept.

      Maßgeschneidert auf das Angebot des Deli entstand ein Take-away mit außergewöhnlicher Food-Präsentation und einem sich über die ganze Ladenlänge erstreckenden Servicetresen.

      Der Rosa-Ton als Leitfarbe wurde dem Logo und der Gestaltung des Hauptrestaurants entnommen, wodurch ein hoher Wiedererkennungswert der Marke geschaffen wurde.

      Darüber hinaus setzt die außergewöhnliche Farbe das vorhandene Obst und Gemüse effektvoll in Szene. Der als Kontrast gewählte Grauton steht in symbolischer Anlehnung an die Betonfassaden der Frankfurter Bankenwelt, in deren Mitte sich das Deli befindet.

      Diese Zweifarbigkeit liegt konsequent und absolut linear über allen Materialien und Einrichtungsgegenständen, wie dem Tresen, dem Bodenbelag und den Wänden, ebenso über allen Einbauten und letztendlich wurde sogar die Kaffeemaschine zweifarbig foliert.

      Somit ist der gesamte Laden auf der linken Seite ausnahmslos rosa, auf der rechten Seite vollständig grau und wurde so zu einem strahlenden, farbigen Blickfang in einer kühlen, modernen Umgebungsarchitektur.

      In the middle of the Financial District, Elaine’s Takeaway is an extraordinary deli with healthy slow-fusion food, fresh groceries and fancy delicacies. Whether for the lunch break or after work, a delicious piece of Elaine’s can be found here to suit every occasion.

      „Lass uns das wagen, das wird super!“

      Warenpräsentation, Kühlregal & Theke

      Theke in Grau und Pink

      Vitamine to go

      Warenpräsentation

      JANA VONOFAKOS

      Dipl.-Ing. Innenarchitektin bdia

      Büro

      VRAI Interior Architecture, Frankfurt am Main

       www.vrai.de

      Büroprofil

      Im Herzen von Frankfurt-Sachsenhausen mitten im beliebten Brückenviertel findet man unser Büro in einem ruhigen Hinterhof. Das kleine, loftartige Studio lässt viel Raum für Kreativität und offene Kommunikation.

      Auftraggeber

      YMTB Concepts GmbH

      Beteiligte

      Stefanie Biermann

      Dipl.-Ing. (FH) Innenarchitektin, Sarah Ungeheuer

      MA (FH) Innenarchitektur, Melissa Waller

      Fotos

      Nina Struve, Hamburg

      Text

      Jana Vonofakos, Frankfurt am Main

      Hotel Zur Schwane

      Hotel Zur Schwane

      Gastraum Weinstock

      Moderne Architektur und gelebte Geschichte in Volkach

      Im traditionsreichen Hotel „Zur Schwane“ hat eine moderne, ausdrucksstarke Küche Einzug gehalten. „Aromen Experience“ ist das Motto von Steffen Szabo, dem jüngsten Sternekoch Bayerns. Er beschäftigt sich mit verlorengegangenen Aromen, betrachtet die Zutaten ganzheitlich und im Detail.

      Mit dem neu gestalteten Gastraum haben sich Jung & Klemke der Thematik angenommen und das Konzept in die Raumgestaltung eingebunden. Moderne Architektur trifft gelebte Geschichte. Sie schätzen und erhalten das Ursprüngliche und bauen auf der vorhandenen Substanz auf. Durch den alten Dielenboden und den Stuck an der Decke erhält das Restaurant eine warme, vertraute Atmosphäre und erinnert an vergangene Zeiten.

      Der Kontrast und somit die Würze kommen über neue Materialität und moderne Designelemente in den Raum. Ledertische sorgen für eine warme Haptik und machen die herkömmliche Tischdecke überflüssig. Gepolsterte Stühle und Bänke sowie gedeckte Farben schaffen einen modernen Lounge-Charakter. Der Fokus liegt auf den Speisen: Schmale Pendelleuchten betonen die einzelnen Tische; indirektes Licht und die inszenierten Wände verleihen dem Raum eine elegante, gelebte

Скачать книгу