Heilsames Basenfasten – Die Bibel. Elisabeth Fischer

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Heilsames Basenfasten – Die Bibel - Elisabeth Fischer

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Sojadrink

      50 g Dinkelgrieß

      1 EL ungesüßtes Kakaopulver

      1 EL getrocknete Datteln, gehackt

      ¼ TL gemahlener Zimt

      ¼ TL gemahlene Vanille

      200 g Kirschen, entkernt

      1.Sojadrink zum Kochen bringen. Grieß, Kakaopulver, Datteln, Zimt und Vanille zugeben. Unter Rühren in ca. 5 Minuten einen nicht zu dicken Brei kochen.

      2.Grießspeise portionsweise mit Kirschen anrichten.

       Für 2 Portionen/ Pro Portion:

      292 kcal, 8 g F, 15 g E, 40 g KH

       Grießspeise mit Lavendel und Pfirsich

      600 ml ungesüßter Sojadrink

      50 g Dinkelgrieß

      1 EL Rosinen, gehackt

      1 Prise getrocknete Lavendelblüten

      ¼ TL gemahlener Zimt

      ¼ TL gemahlene Vanille

      2 saftige Pfirsiche, kleine Stücke

      1.Sojadrink zum Kochen bringen. Grieß, Rosinen, Lavendelblüten, Zimt und Vanille einrühren. Unter Rühren in ca. 5 Minuten einen nicht zu dicken Brei kochen.

      2.Grießbrei portionsweise mit Pfirsichen anrichten.

       Frühstück de luxe mit Weingartenpfirsichen

      Besonders gut harmoniert das blumig-feine Lavendelaroma mit saftigen reifen Weingartenpfirsichen – das duftende Obst hat ein ganz weißes Fruchtfleisch. Im Sommer wird diese exquisite Grießspeise schnell zum Lieblingsfrühstück – nicht nur beim Basenfasten.

       Für 2 Portionen/ Pro Portion:

      287 kcal, 7 g F, 15 g E, 41 g KH

       Aprikosen-Beeren-Smoothie

      150 g reife Aprikosen, kleine Stücke

      150 g (Tiefkühl-)Erdbeeren

      150 ml Orangensaft

      1.Aprikosen, Erdbeeren und Orangensaft mit dem Stabmixer fein pürieren.

       Für 2 Gläser/ Pro Portion:

      90 kcal, 0 g F, 2 g E, 17 g KH

       Heidelbeer-Bananen-Smoothie mit Ingwer

      1 Banane, kleine Stücke

      100 g (Tiefkühl-)Heidelbeeren

      1 TL frischer Ingwer, fein gehackt

      1.Bananenstücke, Heidelbeeren, Ingwer und 300 ml Wasser mit dem Stabmixer oder im Mixglas zu einem Drink pürieren.

       Für 2 Gläser/ Pro Portion:

      94 kcal, 0 g F, 1 g E, 20 g KH

       Schlückchenweise-Orangenmüsli

      400 ml Orangensaft, frisch gepresst

      2 EL Rosinen, gehackt

      200 g Sojajoghurt natur

      1 TL Nussmus

      30 g feine Getreideflocken (Hirse, Amarant, Quinoa, Hafer)

      1.Orangensaft, Rosinen, Sojajoghurt, Nussmus und Getreideflocken im Mixglas oder mit dem Pürierstab zu einem glatten Drink mixen.

       Für 2 Gläser/ Pro Portion:

      263 kcal, 7 g F, 12 g E, 34 g KH

       Vitamin-plus-Frühstücksdrink mit Flocken

      30 g getrocknete Aprikosen, gehackt

      2 EL feine Hirseflocken

      300 ml Karottensaft, frisch gepresst (oder aus der Flasche)

      Saft von 3 Orangen

      1 EL Zitronensaft

      1 EL Nussmus

      1.Aprikosen und Hirseflocken mit 100 ml heißem Wasser übergießen. 30 Minuten quellen lassen.

      2.Karotten-, Orangen- und Zitronensaft mit Aprikosen, Hirseflocken und Nussmus vermischen und mit dem Stabmixer fein pürieren.

       Für 2 Gläser/ Pro Portion:

      223 kcal, 4 g F, 7 g E, 38 g KH

       Rote-Bete-Ananas-Orangen-Smoothie

      200 ml Rote-Bete-Saft, milchsauer vergoren

      150 g Ananas, kleine Stücke

      200 ml Orangensaft

      1.Rote-Bete-Saft, Ananasstücke und Orangensaft im Mixglas oder mit dem Stabmixer zu einem Smoothie verarbeiten. Eventuell noch etwas kaltes Wasser untermischen.

       Für 2 Gläser/ Pro Portion:

      109 kcal, 0 g F, 3 g E, 22 g KH

       Tomaten-Karotten-Sellerie-Drink

      100 ml Selleriesaft, frisch gepresst (oder aus der Flasche)

      150 ml Karottensaft, frisch gepresst (oder aus der Flasche)

      250 g reife Tomaten, Stücke

      1 TL Zitronensaft

      Salz

      1 TL frische Minze,

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