Факторы здоровья. Часть 2. Ботагоз Жарылгасова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Факторы здоровья. Часть 2 - Ботагоз Жарылгасова страница 26
– Содержит незначительную долю танинов (В красном чае Rooibos очень низок уровень содержания танинов – природных соединений, присутствующих во многих растительных продуктах, включая черный чай, зеленый чай и красное вино. Танины препятствуют усвоению организмом железа, особенно негемового железа, которое не связано с гемоглобином и является формой растительной пищи. Негемовое железо участвует во многих метаболических реакциях. Оно необходимо для выработки энергии для нормальной работы имммунной системы, а детям оно необходимо для нормального когнитивного развития. Согласно результатам исследования 2013 года, употребление 6 чашек чая Rooibos ежедневно в течение 6 недель не оказывало негативного влияния на усвоение железа организмом исследуемых).
– Богат антиоксидантами (Чай Rooibos содержит ряд антиоксидантов, причем в зеленом сорте содержится их сравнительно больше, чем в красном. Некоторые из наиболее известных антиоксидантов в чае – кверцетин и аспалатин. Антиоксиданты важны для здоровья человека, ибо предотвращают повреждение клеток свободными радикалами. Результаты исследований на животных позволяют предположить, что чай Rooibos может улучшить антиоксидантный статус печени).
– Поддерживает здоровье сердца (Чай Rooibos способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, а также контролирует уровень холестерина. В исследовании 2011 года 40 человек с риском сердечно-сосудистых заболеваний принимали по 6 чашек чая Rooibos ежедневно в течение 6 недель. Это привело у исследуемых к значительному снижению уровня липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина и значительному увеличению уровня липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина по сравнению с контрольной группой. Чай Rooibos улучшает работу сердечно-сосудистой системы ингибируя ангиотензин-превращающий фермент (АПФ), повышающий кровяное давление. Небольшое исследование показало, что чай Rooibos подавляет активность АПФ через 30—60 минут после употребления).
– Обладает антидиабетическим потенциалом (Исследования на животных показали, что антиоксидант аспалатин, присутствующий в чае Rooibos, обладает антидиабетическим потенциалом. А значит, он может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови, снижая тем самым риск осложнений. Аспалатин помогает диабетикам снизить риск атеросклероза и воспаления сосудов, которое возникает в результате высокого уровня сахара