показало свою эффективность при снижении веса, при лечении ожирения, метаболического синдрома, диабета, ревматоидного артрита, подагры, эпилепсии, аутизма, шизофрении, депрессии и многих других заболеваний.
Если вы в душе новатор – считайте, что уменьшение углеводов в питании – это инновационный вариант питания.
Если вы консерватор – то снижение углеводов для вас – это самый древний природный рацион питания.
Наш организм за миллионы лет привык питаться простой натуральной пищей: мясо, рыба, листовые овощи, орехи, фрукты.
Мы – охотники и собиратели. И наша ДНК миллионы лет программирует наши клетки питаться именно так.
Поэтому если вы стремитесь к здоровью, важно пересмотреть принципы питания и исключить лишние углеводы из рациона.
Непереносимость продуктов
Именно из-за того, что наш организм не научился усваивать так много углеводов и в нашем питании много рафинированных и сладких продуктов, происходят нарушения в кишечнике.
Это патологическое состояние, при котором происходит нарушение герметичности кишечного эпителия и попадание «крупных молекул», токсинов, оболочек бактерий, грибов и других агентов в кровоток (что подтверждает метод ХМСМ), что способствует напряжению иммунной системы и приводит к ее патологии.
Эпителий кишечника, который состоит всего из одного ряда клеток, очень хрупок. В норме эти клетки держатся вместе «плотными контактами», только в небольшом количестве что-то может проникать в кровоток минуя барьер, не вызывая патологию. Это состояние называется персорбцией.
⠀
Персорбция становится патологической:
–У детей с не полностью сформированной слизистой (преждевременное рождение, ранний прикорм…).
– У взрослых с поврежденным слизистым барьером вследствие воспаления.
– У взрослых и детей с пищевой аллергией, непереносимостью и дисбиозами.
– При злоупотреблении алкоголем и другими пищевыми токсинами.
– При приеме НПВС, глюкокортикоидов, антибиотиков.
– При стрессе!
⠀
Это приводит к аутоиммунным заболеваниям (АИТ, СД2, целиакия, псориаз, экзема, ревматоидный артрит, рассеянный склероз…) и другим состояниям:
– Синдром раздраженного кишечника.
– Акне, экзема, розацеа.
– Синдром хронической усталости.
– Депрессии.
– Сезонные аллергии и астма.
– Болезнь Крона и НЯК (неспецифический язвенный колит).
⠀
Анализы для диагностики кишечника:
– Тест PEG 400 (в России не делают).
– Анализ кала на зонулин.
– Тест с лактулозой и маннитолом.
– Анализ на непереносимость IgG4
Анализ на зонулин
Зонулин
