.
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу - страница 19
![- -](/cover_pre.jpg)
Острый нож
Миска для смешивания ингредиентов
Пошаговая инструкция
Подготовка начинки: Нарежьте тунец на мелкие кусочки. В миске смешайте нарезанный тунец с майонезом и острым соусом до однородной консистенции. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и перемешайте.
Формирование ролла: Распределите рис для суши равномерно на листе нори, оставив небольшой край свободным для закрытия ролла. На рис выложите подготовленную начинку с тунцом по центру нори.
Скрутите ролл, используя бамбуковый коврик, стараясь сделать его плотным и аккуратным. Слегка увлажните свободный край нори водой, чтобы лучше закрыть ролл.
Нарезка ролла: Остро заточенным ножом, предварительно смоченным водой, нарежьте ролл на равные порции, очищая нож от риса после каждого среза, чтобы избежать прилипания.
Подача
Уложите порезанные кусочки ролла на тарелку и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем на стороне для дополнительных вкусовых ощущений.
Советы и вариации
Для более острой версии увеличьте количество острого соуса в начинке.
Можно добавить в начинку тонко нарезанный авокадо для дополнительной кремовости и мягкости.
Огненный забег: Спайси тунец ролл
Спайси тунец ролл станет настоящим украшением вашего стола, удовлетворяя желание остроты и предлагая незабываемые вкусовые ощущения.
Ролл "Вегетарианский"
Ролл "Вегетарианский" – это яркое, полное витаминов и вкуса блюдо, которое идеально подходит для любителей растительной пищи. Сочетание свежих овощей в нежном рисе для суши, обернутом в лист нори, делает этот ролл не только полезным, но и невероятно вкусным. Это прекрасный способ насладиться суши без использования рыбы.
На сколько порций рассчитан рецепт
Порций: 2-3
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
Авокадо: 1 шт., нарезанное тонкими полосками
Огурец: 1 шт., нарезанный тонкими полосками
Морковь: 1 шт., нарезанная тонкими полосками
Красный перец: 1 шт., нарезанный тонкими полосками
Рис для суши: около 2 чашек, уже приготовленный и охлажденный
Нори (листы водорослей): 2 шт.
Инструменты
Бамбуковый коврик для суши
Острый нож
Влажное полотенце (для рук и ножа)
Пошаговая инструкция
Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что все овощи нарезаны и готовы к использованию.
Формирование ролла: Распределите рис для суши равномерно на листе нори, оставив небольшую полосу на одном краю без риса для закрытия ролла. На рис выложите полоски авокадо, огурца, моркови и красного