Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты. Хисаси Касивай

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты - Хисаси Касивай страница 7

Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты - Хисаси Касивай Вкус воспоминаний

Скачать книгу

чересчур горячей. Отдернув пальцы, он потер мочку уха.

      Подрагивая от волнения, молодой чловек подцепил палочками немного лапши.

      – Это оно! То самое блюдо! – пробормотал Сакё. Потом он аккуратно поднял миску так, чтобы его большой палец оказался на ее верхней кромке, и отпил глоток супа. – Это оно! – повторил он.

      Как же так получилось, что не только вкус, но и внешний вид этой какэсобы в точности повторяли врезавшееся ему в память блюдо? Неожиданно Сакё догадался, что причиной тому – посуда. Он уже плохо помнил детали да и в керамике не особо разбирался, но сомнений быть не могло – миска такая же, как и в тот раз.

      Сакё вновь вгляделся в нее. Посуду украшала роспись – синие цветы на белом фоне, похожие на пионы. Вокруг них были изображены листики и вилось что-то вроде лозы. Погрузившись в воспоминания, Сакё отхлебнул еще супа и тихонько вздохнул.

      Во внезапно повисшей в ресторанчике тишине было слышно лишь, как Сакё поглощает какэсобу.

      Доев лапшу, Сакё обеими руками взял миску и с шумом допил остатки бульона, будто прихлебывал слабо заваренный зеленый чай.

      – Так я и думал!

      На дне опустевшей чашки виднелся иероглиф «фуку» – «счастье».

      В этот самый миг Нагарэ, будто выжидавший нужного момента, показался из-за занавески, что скрывала проход на кухню, и остановился подле Сакё.

      – Как вам?

      – Идеальное попадание. Это та самая какэсоба.

      – Замечательно! – с облегчением выдохнул Нагарэ.

      – Я поражен. Это просто невероятно! Как вам удалось?

      – Вообще-то, лучше вам было напрямую обратиться к отцу – так вышло бы быстрее. Но раз уж вы никак не могли… – усмехнулся Нагарэ.

      – И все же, как? Откуда вы достали эту посуду? Ведь «Вакамия» больше не работает, разве нет? – Сакё вновь взял в руки опустевшую узорчатую миску.

      – Не догадываетесь? – улыбнулся еще шире Нагарэ.

      – Если только память мне не изменяет… – Сакё вытер носовым платком капельки пота, выступившие сзади на шее.

      – Что ж, давайте я вам все расскажу. – Нагарэ уселся напротив Сакё. – По правде говоря, какэсоба, которую вы сегодня ели, – целиком и полностью плод моего воображения.

      – Воображения?

      – Видите ли, традиционные японские рестораны – штука непростая. – Нагарэ показал ему выцветшую фотографию.

      – Да, да! Это то самое место! Так здорово увидеть его снова. – Сакё поднес снимок поближе к глазам.

      – Как мне удалось узнать, хозяйка ресторана «Вакамия» теперь держит небольшую забегаловку под названием «Кораку» на Суйдобаси[30]. Я сразу же отправился туда. – Рядом с первым снимком Нагарэ положил на стол фотографию «Кораку». – Заведение совсем небольшое. Внутри – всего одна барная стойка, загибающаяся буквой «п» и вмещающая человек десять, не больше. Однако пустых мест там почти не было. Хозяйка стояла по центру за барной стойкой и разливала алкоголь.

      – Как же она дошла

Скачать книгу


<p>30</p>

Суйдобаси – железнодорожная станция в Токио, расположена на границе районов Бункё и Тиэда.