и сливочное масло.Потолочь картофель.
Полдник
Йогурт 2,5%:
Йогурт 2,5% – 200 гр.
Фрукты (яблоко, банан, груша) – 100 гр.
Приготовление:
Фрукты промыть, нарезать кубиками.
Добавить фрукты в йогурт, перемешать.
Ужин
Рыба, запеченная в духовке:
Треска – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Рыбу промыть, посолить.
Морковь, лук и помидор нарезать кубиками.
В форму для запекания выложить рыбу, морковь, лук и помидор.
Добавить сливочное масло.
Запекать в духовке при 180° C 25 минут.
Салат из свежих овощей:
Огурцы – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Салат – 1 пучок
Зелень – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Время приготовления: 5 мин.
Приготовление:
Огурцы, помидоры и зелень промыть.
Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
Салат порвать руками.
Смешать все ингредиенты, добавить оливковое масло, лимонный сок и соль.
СУББОТА
Завтрак
Творожная запеканка с изюмом:
Ингредиенты:
Творог 5% – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Изюм – 50 гр.
Сахар – 1 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Время приготовления: 25 мин.
Приготовление:
Изюм:
Изюм промыть в теплой воде.
Залить кипятком на 10 минут, чтобы он разбух.
Слить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем.
Творожная масса:
Творог протереть через сито, чтобы удалить комочки.
Добавить яйца, сахар и сметану.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить изюм и снова перемешать.
Выпечка:
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить творожную массу в форму.
Разровнять поверхность.
Запекать в разогретой до 180° C духовке 25—30 минут до золотистого цвета.
Подача:
Готовую запеканку можно подавать со сметаной, йогуртом, вареньем или свежими ягодами.
Второй завтрак
Фрукты:
Яблоко – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Обед
Щи из квашеной капусты:
Говядина – 200 гр.
Квашеная капуста – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Вода – 2 л.
Время приготовления: 30 мин.
Приготовление:
Говядину промыть, залить водой и поставить на огонь.
Довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь. Варить 1 час.
Квашеную капусту
