style="font-size:15px;"> Токсичность и передозировка
Побочные эффекты добавок серина включают кишечные расстройства (тошнота, запор, диарея), частые мочеиспускания. Люди с аллергией на глютен и соевые продукты должны принимать добавки серина после консультации с врачом. Чрезмерное потребление серина может быть токсичным и способствовать развитию рака.
Таурин
Таурин в отличие от большинства других аминокислот не используется для образования белков в организме, а играет важную роль в развитии и защите клеток, а также участвует в протекании ряда биологических процессов. Продукты, богатые таурином: мясо, рыба, яйца, морепродукты.
Биологическое значение
Антиоксидантное действие. Таурин прямо или косвенно устраняет оксиданты, минимизируя повреждение тканей. Лейкоциты для уничтожения инвазивных микроорганизмов и борьбы с инфекциями продуцируют такие вредные окислители, как хлорноватистая кислота (HOCL) и бромноватистая кислота (HOBr). Однако эти вещества могут также нанести вред клеткам организма. Таурин образует с ними гораздо менее токсичные соединения «тауринхлорамин» (TauCl) и «тауринбромамин» (TauBr), способные снижать образование окислителей лейкоцитами [Taurine and inflammatory diseases, 2014 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3894431/]]. Также таурин увеличивает образование и активность других антиоксидантов.
Другие значимые эффекты. Таурин обеспечивает противовоспалительное действие за счет снижения продукции воспалительных цитокинов, способствует борьбе с инфекциями (соединения TauCl и TauBr поражают широкий спектр бактерий, грибков, вирусов и паразитов), обладает противораковыми свойствами, используется в лечении диабета, кистозного фиброза, инсульта, эпилепсии, депрессии, тревожных состояний, болезни Альцгеймера, синдрома дефицита внимания и гиперактивности, аутизма, тиннитуса (постоянный звон в ушах), сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина, защищает печень, почки, легкие, сетчатку глаз от повреждений. Также таурин содействует снижению жировых отложений, нормальной работе мышц, здоровью костей, повышению физической работоспособности и выносливости, предотвращает сухость кожи, улучшает репродуктивную функцию, защищает от гипотиреоза и способствует увеличению продолжительности жизни.
Симптомы дефицита
Низкий уровень таурина наблюдается у людей, страдающих от беспокойства, депрессии, гипотиреоза, высокого артериального давления, подагры, ожирения, почечной недостаточности.
Рекомендуемая суточная доза
Дозировка 500-2000 мг показала свою эффективность, хотя верхний предел безопасной дозы находится на уровне 6 г.
Токсичность и передозировка
Побочные эффекты, отмеченные в некоторых исследованиях, включают временный зуд, снижение температуры тела и мочегонный эффект.
Тирозин
Тирозин представляет собой аминокислоту, которая образуется в организме из другой аминокислоты – фенилаланина. Тирозин обеспечивает синтез дофамина, адреналина, норадреналина, меланина и гормонов щитовидной железы. Тирозин в
