style="font-size:15px;"> • 4 тоста
• 1 банка шпрот
• 50 г майонеза
• 1 маринованный огурец
• 2–3 зубчика чеснока
• зелень петрушки
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Тосты натрите чесноком, намажьте майонезом, уложите на каждый ломтик по рыбке и по дольке огурца. Украсьте зеленью петрушки.
Для Ильи Муромца
• 4 тоста
• 150 г корейки
• 25 г горчичного масла
• 4 яйца
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Тосты смажьте горчичным маслом и положите на них куски корейки. Взбейте яичные белки, добавив немного соли. Затем уложите их по краям тостов, а корейку залейте яичными желтками. Готовые тосты поставьте в духовой шкаф на 3–4 мин.
Тосты с печенью
• 4 тоста
• 350 г говяжьей печени
• 2 луковицы
• 1 яблоко
• 1 ст. л. жира
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Говяжью печень слегка отбейте, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте. Репчатый лук нарежьте кольцами и пассеруйте на жире. На тосты уложите кусочки печени и лук. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кружочками и уложите их сверху.
Грибочки
• 4 тоста
• 400 г отварной говядины
• 20 г маринованных грибов
• 1 головка репчатого лука
• 50 г майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 соленый огурец
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Говядину порежьте тонкими ломтиками.
Пассеруйте нашинкованный лук. Тосты натрите чесноком, смажьте майонезом, посыпьте луком, а сверху положите ломтик говядины. Украсьте грибочками и огуречными дольками.
Деликатесные
• 4 тоста
• 5 яиц
• 2 головки репчатого лука
• 20 г сливочного масла
• 100 г тертого сыра горчица
• соль
• перец
• стручок сладкого болгарского перца
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Репчатый лук мелко нашинкуйте и пассеруйте на сливочном масле. Сваренные яйца порубите, смешайте с приготовленным луком, горчицей, тертым сыром, заправьте солью и перцем. Уложите фарш на тосты, сверху украсьте сладким перцем.
Лодочки
• 4
