de legumes em uma frigideira e calor. Lagosta pedaços e chili Spice em calor médio 1 2 minutos de cozimento. Na sopa, decore com folhas de hortelã e colocar sobre a mesa.
O crioulo sopa de lagosta com quiabo, espinafres e coco
Ingredientes para 4 refeições
4 cebolas (. 160 gramas)
2 pequenos dentes de alho
1 pimento vermelho
250 gramas de quiabo
260 gramas de espinafre
4 Instalações fixas de batatas (. ebulição 260 gramas)
2 colher grande de azeite
1 ¼ litro de caldo de galinha
200 ml de leite de coco (9 % de matéria gorda)
3 ramos de tomilho
2 Caudas de lagostas (modo . 260 gramas de frescos ou descongelados)
1 do Alemão Cebolinhas
2 pimenta vermelha
½ biologicamente citrinos
Sal e pimenta do moinho
O processo de preparação
Descasque a cebola e o alho finamente e cubos. Pimenta em duas metades , esmagamento de sementes em água para limpar e cubos de multa.
O quiabeiro em água limpa e limpeza.
Espinafres, limpe cuidadosamente em água fria em água e depois escorra bem. Os espinafres grosseiramente. Descasque as batatas em água para limpar e distritos.
O óleo em uma frigideira e calor. As cebolas e o alho em fogo médio refogue 3 minutos. Pimentos, quiabos e batatas, mexa também brevemente refogue.
Despeje o caldo e o leite de coco. Tomilho na água, agitar seco e limpo. Aqueça a sopa e com pequenas calor cozinhe por cerca de 25 minutos.
Entretanto as caudas de lagosta no penduram com uma tesoura de cozinha estável corte, os tanques com as mãos e a carne quebram é disparado.
A carne de lagosta picar em pedaços pequenos.
Cebolinhas seco, limpo em água e drene. Cebolinhas diagonalmente em anéis bem finos esmagar. Chili em água limpa e seca, corte longitudinal, Core e esmagar.
Após aproximadamente 25 minutos, cebolinhas, carne de lagosta e espinafres à sopa. A sopa aquecer novamente e cozinhe por mais dez minutos, cozinhar. Metade das expressões de citrinos. Sopa com sal, pimenta do moinho, do lagar e o suco de limão gostos como desejado.
Thai Calamari sopa com leite de coco e cogumelos shiitake
Ingredientes para 4 refeições
1 ½ kg calamari ( . 250 gramas)
Cem gramas chalotas
3 dentes de alho
1 pedaço de gengibre (. 60 gramas)
4 colher grande de óleo
1 colher grande de açúcar
400 ml de leite de coco (9 % de matéria gorda)
300 ml de caldo de legumes
2 colher grande srir Sambal Oelek Martinez-acha (ou)
2 cebolinhas federal
160 gramas de cogumelo Shiitake
Sal e pimenta do moinho
3 folhas de citrinos
5 resulta de manjericão
O processo de preparação
O Lula escovagem: primeiro os chefes e puxe-travando peças cortadas em curto os olhos sem os tentáculos para separar cada um.
A tesoura. Os tentáculos lave e reserve.
As aletas dos organismos eliminar, retire a pele e as tiras de quitina dos corpos.
Corpo com uma faca muito afiada para cortar o corpo posicionado para dentro e eliminar o lula carnes frias enxágue.
Lula com o exterior para baixo em uma placa e a carne com uma faca corte diamond luz. O comprimento de corte no meio e o corpo em cerca de 2 centímetros de largura no canto direito do esmagamento. Pique os tentáculos em duas metades.
Pratos de chalotas e de alho comum e cubos de multa. Descasque e rale finamente o gengibre.
1 colher grande de óleo em uma caçarola. Chalotas, alho e gengibre é curto refogue. Polvilhado com açúcar e com o leite de coco e o líquido para encher. Misture o molho de pimenta e da Estação de cozinha.
Cebolinhas seco, o branco e verde brilhante oblíqua de fatias de esmagamento. Cogumelos Shiitake limpar cortar o caule termina e o chapéu na arruelas esmagar.
1 colher grande de óleo em uma caçarola. Cebolinhas e cogumelos está em forte calor Sear 1 minutos, retirar e o molho na panela.
O restante do óleo em 2 panelas e calor. Lula com o lado liso voltado para baixo e os tentáculos na gordura e 2 minutos com forte calor RFJ. Levemente com sal e pimenta acabada de moer sabor.
Folhas de citrinos na água limpa. Chocos com folhas de citrinos em um pote. Despeje o molho e cobertas durante um aquecimento médio durante trinta minutos em lume brando, cozinhar.
O manjericão em água, agitar seca e limpa o leaf fessura. Após vinte minutos da cebolinha e manjericão, discos de cogumelos na panela. Com sal e pimenta acabada de moer sabor.
Goa sopa de camarão com coco torrado e coentros
Ingredientes para 4 refeições
Cem gramas de carne fresca de coco
1 pedaço de canela (. 3 centímetros)
1 pequena colher sementes de coentro
1 pequena colher cominho
2 dentes
½ colher de pequenos flocos de pimenta
1 pequena colher de açafrão
2 cebolas vermelhas (. Cem gramas)
3 dentes de alho
1 pedaço de raiz de gengibre (. 60 gramas)
1
