Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой. Юлия Сафронова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой - Юлия Сафронова страница 4
– лосось;
– брокколи (разморозить или свежую отварить 7 минут);
– 2 яйца;
– соль;
– 150 мл молока;
– сыр тертый.
Приготовление:
1. Небольшой кусочек лосося нарезать кубиками.
2. Яйца смешать с молоком, добавить немного натертого сыра, щепотку соли.
3. В качестве основы использовать кукурузную лепешку, но можно готовить и без основы, как запеканку, хорошо будет держать форму.
4. Все ингредиенты выложить в форму и залить омлетной массой, отправить в духовку на 180°С до румяной корочки, примерно на 30 минут.
⠀
Приятного аппетита!
Совет от Safronovafit
Почему утром лучше отказаться от кофе, а также о плюсах и минусах этого напитка.
За вкусным и бодрящим напитком замечены недостатки, которые могут привести к ухудшению физического и психического здоровья. Какой же вред может нанести кофе организму человека?
• Воздействие на нервную систему.
Почему вредно пить много кофе? Вопреки тому, что кофейный напиток дает ощущение бодрости и повышает настроение, его чрезмерное употребление перегружает нервную систему и приводит к появлению неврологических нарушений. Кофеин возбуждает нервную систему, поднимает давление, ускоряет сердечный ритм, оказывает мочегонный эффект и препятствует засыпанию.
• Проблемы с желудком.
Кофе содержит огромное количество хлорогенных кислот, которые добавляют ароматному напитку нотку кислинки. Именно эти кислоты способствуют выделению соляной кислоты желудка, что приводит к развитию изжоги.
Кофеин оказывает прямое воздействие на органы желудочно-кишечного тракта. Результатом этого влияния являются слабительный эффект и неприятные спазмы. Кофеин также снижает сопротивляемость слизистой желудка к бактерии хеликобактер пилори, которая поражает желудок и тонкую кишку.
Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, категорически не рекомендуют употреблять что-либо с кофеином, а тем более кофе.
Рецепт 10. Ленивые вареники
Ингредиенты:
– 200 г творога низкожирного пастообразного;
– 1 яйцо;
– 45—50 г кукурузной или рисовой цельнозерновой муки;
– сахарозаменитель «ФитПарад №7».
Приготовление:
1. Все смешать. Раскатать колбаску и нарезать на брусочки.
2. Аккуратно сложить вареники в кипящую воду и варить 3—4 минуты после того, как всплывут.
Приятного аппетита!
Рецепт 11. Кабачковые гнезда
Ингредиенты:
– 150 г кабачка (без сока, в тертом виде);
– 1 яйцо;
– 2 ст. л. сметаны 10%;
– 60 г сыра;
– 3 ст. л. муки;
– соль,