физической активностью с целью отработать калорийную трапезу или создает дефицит калорий в спортзале на будущее;
– не ест после или до определенного времени;
– не ест за кухонным столом, не может поесть, не утыкаясь в телевизор, газету или телефон;
– не может есть на людях, испытывает тягу уединиться с едой;
– фанат весов (регулярные взвешивания, вплоть до взятия весов в отпуск), испытывает трепет перед весами;
– говорит, что позволяет себе всё, но тут же обозначает условия: «разок», «только в первой половине дня», «только по субботам», «только в рамках определенной диеты» и так далее;
– не может есть в «походных» условиях, не может съесть любую (свежую, качественную) еду, потому что слишком зациклен на правильности места, времени пищи и её составе;
– называет мороженое, выпечку, пирожки, пиццу – «это не еда», «вредное», «гадость»;
– считает опасным есть невымоченные орехи и крупы;
– избегает «пустые калории»;
– не пьёт соки и смузи, потому что это – «распакованные сахара»;
– скрывает от других то, что он съел, старается приуменьшить порцию или приукрасить полезность съеденного, а также оправдывается за свою еду.
У человека здоровые отношения с едой, если он:
– не боится еду и ничего не запрещает себе;
– не «отрывается» в особые дни;
– может переесть, но это не перерастет в пищевой «запой», после переедания не наступает наказание или особый режим тренировок или питания;
– умеет определять нужды своего организма и то, что он хочет поесть;
– обычно не ест без чувства голода;
– если при плохом настроении ему захочется кусочек торта, он просто его съедает без дальнейшего плана по отработке;
– ему не придёт в голову оправдываться за выбор продуктов в своей тарелке;
– не думает о том, что кусок торта или сок сельдерея как-то повлияют на его фигуру, еда – это просто еда, а не способ похудеть или поправиться.
Список будет дополнен ещё одним важным пунктом, который появится ближе к концу этой книги.
Если вы продолжаете читать дальше и понимаете, что пришло время построить адекватные отношения с едой, то хочу избавить вас от иллюзий, что это произойдёт легко и быстро. Обращу ваше внимание, что если вы решите воспользоваться рекомендациями из этой книги, чтобы попрощаться с компульсивными перееданиями и перестать жить, запрещая себе еду, то примерно в течение года (а, скорее, даже больше) вам придётся отказываться от соблюдения каких-либо религиозных постов и прочих пищевых аскез. Причина тому очевидна – любые воздержания, условия, рамки усугубляют ситуацию, даже если у вас самые благие намерения. Но это не значит, что целый год придётся посвятить выстраиванию отношений с едой, понимание процессов и адекватность придут намного
