мука – 1.04 3/4Кукурузная мука – 0.99 3/4 (которая предпочтительнее ржаной ввиду своей дешевизны)
Свинина – 0.22
Опыты, оказавшиеся неудачными:
Пшеничная мука – 0.88 (она довольно дорога и с ней хлопот не оберёшься)
Сахар – 0.80
Свиное сало – 0.65
Яблоки – 0.25
Сушеные яблоки – 0.22
Бататы – 0.10
Одна тыква – 0.06
Один арбуз – 0.02
Соль – 0.03
Можете мне верить, но я в самом деле съел продуктов на 8 д. 74 ц. Мне бы и в голову не пришло признаваться в этом безастенчивом поступке, если бы мне не было хорошо известно, что большинство моих читателей разделяет мою вину вместе со мной, и их великие деяния, дойди они до печати, выгллядкли бы не лучше. На следующий год мне уже иногда удавалось наловить рыбы на обед, а однажды я умудрился даже убить сурка, бандита, регулярно опустошавшего мои плантации, а потом осуществил трансформацию его души, как сказал бы любой татарин, то есть съел его, скорее ради эксперимента, чем испытывая чувство голода. Признаюсь, поедая его, я ощутил кое-какое удовольствие, хотя блюдо попахивало мускусом, но сделал вывод, что делать сурков постоянным пунктом меню не стоит, хотя и видел, что готовые тушки сурков висели во всех окрестных мясных лавках.
В то же время расходы на одежду и кое-какие другие, чаще случайные расходы
составили: 8 долл. 40 3/4 ц.
Масло для лампы и прочая домашняя утварь: 2 долл.
Таким образом, беря на круг все мои расходы, не учитывая стирки и штопки, которые я по большей части осуществлял на стороне, за них я ещё не получил счетов, – а больше уж, как мне кажется, в наших местах при всём желании не на что тратить деньги – так вотэти расходы выразились в таких цифрах:
Дом – 28 долл. 12 1/2 ц.
Ферма за год – 14.72 1/2
Питание за 8 мес. – 8.74
Одежда и прочее за – 8 мес. 8.4О 3/4
Масло для лампы и прочее за 8 мес. – 2.00
Итого – 61 долл. 99 3/4 ц.
Придётся обратиться теперь к тем из моих читателей, которым приходится самим зарабатывать себе на жизнь. Для покрытия этих расходов мной было сделано следующее:
Продано взрощенных с.-х. продуктов на 23 долл. 44 ц.
Доходы от разных видов подёнщины – 13.34
Итого – 26 долл. 78 ц.
Если убрать это из моих расходов, то останется 25 долл. 21 3/4 ц. —
Это примерно та сумма, с которой я начал свой бизнес. Таков, на круг, получается дебет. А в кредит надо зачислить – не учитывая того, что я этим обеспечил себе приятный досуг и полную независимость, а также укрепил своё здоровье – еще и хороший дом, где я теперь могу проживать сколь вздумается.
Эти цифры при поверхностном обзоре могут показаться хаотичными, а следовательно и малодоказательными,
