Следует исключить из рациона, так как они содержат химические вещества, вредные для организма и иммунной системы, а также стимулируют тягу к сахару.
Грибы. Их лучше избегать, учитывая их грибную природу. Исключением являются Рейши, Майтаке и Шиитаке, поскольку они убивают дрожжи в организме и укрепляют иммунитет. Они допускаются к употреблению только при условии высокого качества и их органического происхождения.
Консерванты и химические добавки должны быть полностью исключены из рациона. Существует правило: если Вам незнакомо название вещества или Вы даже не можете произнести его – не стоит допускать его в организм.
Список продуктов, запрещённых к употреблению при полной очистке довольно обширный. Вам может показаться, что ничего и не осталось.
Тем не менее, Вы очень скоро почувствуете положительный эффект от такой диеты. Многие утверждают, что заметили улучшение самочувствия почти сразу же, но строго соблюдать диету необходимо в течение нескольких недель. Чтобы восстановить оптимальное здоровье, лучше питаться таким образом несколько месяцев.
Какие продукты можно употреблять?
Низкокрахмалистые овощи, овощи с высоким содержанием клетчатки. Брокколи, сельдерей, спаржа, редис, окра – эти продукты должны составлять по меньшей мере 50% Вашего рациона.
В качестве приправы используйте чёрный перец – его активный ингредиент пиперина способствует пищеварению и усвоению питательных веществ. Хлорофилл, содержащийся в зелёных овощах, препятствует распространению грибковых инфекций и способствует росту полезных бактерий. Как можно чаще ешьте лук, чеснок, капусту, брокколи и репу – эти овощи подавляют рост дрожжей.
Ограничьте потребление крахмалистых овощей, например, картофеля, до 1—2 раз в неделю.
Постное мясо и рыба. Примерно 20% Вашего рациона может состоять из белков высокой пищевой ценности, отличными источниками которых являются курица, рыба, индейка. Употребление говядины стоит ограничить до 1 раза в неделю, и мясо должно быть также органического происхождения, без антибиотиков.
Если есть выбор только между видами неорганического мяса, то выбирайте белое, так как красное гораздо более токсично за счёт содержания антибиотиков, химикатов и гормонов. Если мясо органического происхождения недоступно для Вас, мы рекомендуем свести его употребление к минимуму и максимально сосредоточиться на овощах.
Орехи и семена. Хороший источник белков высокой биологической ценности и полезных жиров. К ним относятся миндаль, бразильские орехи, фундук, пекан, макадамия, грецкие орехи, семена подсолнечника, тыквы, кунжута. Они должны быть сырыми или свежеочищенными.
Цельные зёрна. До 20—30% Вашего рациона могут составлять цельные зерна, которые не содержат клейковины: амарант, лебеда, просо, гречка, коричневый рис.
Омега-жиры. Полезные жиры – важная часть борьбы с дрожжевыми инфекциями, так как они
