и используются организмом.
Работа вашей печени может быть обусловлена генетикой. Некоторые люди, например, едят продукты с высоким содержанием жиров, но уровень холестерина в крови у них остается низким. А бывает и так, что даже специальные диеты не помогают человеку привести данный показатель в норму. Да, с возрастом в организме происходят изменения, но снижение функции печени часто бывает запрограммировано генетически. Конечно, если в течение долгих лет употреблять жирные продукты, то уровень холестерина тоже повышается. При эффективной же работе печени он остается нормальным. Вот почему необходимо поддерживать свой организм, включая в питание продукты с омега жирными кислотами. Употребление семян чиа, к примеру, способствует поддержанию нормального уровня холестерина. Мы рекомендуем воздержаться от жирного мяса или сократить его количество в рационе.
Печень производит желчь, которая поступает в желчный пузырь и выделяется в кишечнике, где происходит расщепление жиров. В традиционной китайской медицине (ТКМ) печень считается основным органом, который отвечает за циркуляцию крови и жизненной энергии «ци» по всему телу, что очень важно для здоровой менструации и фертильности женщины.
При постоянной перегруженности печень не может эффективно выполнять свои функции – от детоксикации организма до расщепления жиров. Это приводит к потере сил, преждевременному старению, угасанию красоты. Когда печень здорова и полностью справляется со своей работой, вы чувствуете прилив энергии, ваша кожа становится красивой, волосы получают необходимое питание. Уникальным свойством печени является ее способность к восстановлению даже в случае сильного повреждения или болезни (например, цирроза). Никогда не поздно начать заботиться о здоровье своих органов, в том числе и печени, даже если долгое время пренебрегали ею. Следующие рекомендации помогут проявлять эту заботу ежедневно.
Диеты с высоким содержанием протеина приобретают большую популярность, но они могут привести к развитию болезней и ускорению процесса старения. Сегодня в рационе людей белка гораздо больше, чем требуется организму. Вальтер Лонго, директор Института долголетия при Университете Южной Калифорнии (The Longevity Institute at the University of Southern California), утверждает: «У большинства американцев норма потребления протеинов превышена в 2 раза». Будьте внимательны к своему рациону, поскольку неправильное питание имеет слишком много негативных последствий. Исследования показывают, что в результате длительного потребления белка сверх нормы повышается риск развития рака, ишемической болезни сердца, заболеваний костей и почек, нарушений функции печени.
Печень играет важную роль в метаболизме белков. Она перерабатывает аминокислоты и преобразует их в глюкозу. Ваш организм получает энергию и очищается от токсичного аммиака, который является естественным побочным продуктом расщепления протеинов. Вот почему надо сократить количество животного белка в рационе, если вы употребляете
