шарик.) Здоровые клеточные стенки помогают своевременно удалять отходы. Этот процесс предотвращает появление акне. Некоторые люди думают, что для очищения кожи нужно исключить из рациона масла, но это не так. Прыщи появляются на коже, у которой поры закупорены вследствие перепроизводства кожного сала и скопления отходов. А это случается при нарушении баланса жиров.
В этом разделе мы поговорим о двух основных видах жирных кислот: омега-3 и омега-6. Последняя попадает в организм при употреблении растительных масел. Предполагают, что при их избытке и появляются воспалительные формы акне. Воспалительным процессам нужно уделить особое внимание. В 2015 году Национальный институт здоровья США (The National Institutes of Health) потратил сотни миллионов долларов на исследования хронических воспалений и их последствий. При ожоге или порезе воспаление является естественной частью процесса заживления. На месте повреждения появляются покраснение и отек, которые сопровождаются чувством жжения. Хроническое воспаление может проявляться в результате стресса, синдрома повышенной кишечной проницаемости, задержки токсинов в тканях.
От окружающих вы будете все чаще слышать о хроническом воспалении. Оно может протекать без симптомов и вызывать серьезные последствия, например, сердечно-сосудистые и аутоиммунные заболевания. Считается, что свободные радикалы, способствующие преждевременному старению, появляются в организме от хронического воспаления.
Жирные кислоты могут играть как положительную, так и отрицательную роль в этом процессе. Ваши органы и красные кровяные клетки правильно функционируют благодаря жирным кислотам омега-3, поддерживающим циркуляцию крови и здоровье тканей. Это помогает телу получать максимальную энергию. Этот вид жиров уменьшает воспаление и питает кожу. А вот недостаток жирных кислот омега-3 может привести к появлению экземы, аллергии или развитию депрессии.
Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) важны для здоровья сердца и головного мозга (который на 60 % состоит из жира). Они также отвечают за наше настроение. Иногда преобразование жирных кислот может быть не оптимальным. Если вы обеспокоены этим, попробуйте включить в рацион добавки на основе водорослей. Они безопаснее рыбьего жира.
Жирные кислоты омега-6 не менее важны для здоровья нашего организма. Они необходимы для синтеза простагландина, который отвечает за движение кальция, рост клеток, скорость фильтрации у почек, сужение и расширение сосудов. К этому классу относятся линолевая (LA) и гамма-линоленовая (GLA) кислоты.
Если в вашем рационе присутствует нездоровая пища, то организм получает излишнее количество жирных кислот омега-6, неконтролируемо поступающих из многих продуктов: растительных масел (в том числе кукурузного, канолового, соевого), семечек, орехов, овощей, злаков, яиц и мяса птицы. В стандартной западной диете жирные кислоты омега-3 гораздо менее распространены. Нарушение баланса жиров в питании может иметь негативные последствия для здоровья
