грудинки, 2 небольших свеклы, 3–4 моркови, 2 луковицы, 150 г кислой капусты, 4–5 картофелин, 3 соленых огурца, 100 г растительного масла, соль.
Способ приготовления
Картофель, свеклу, морковь отварите, остудите и нарежьте кубиками, а ветчину и грудинку – маленькими кусочками, лук мелко порубите.
Винегрет посолите и хорошо перемешайте, заправьте растительным маслом. После этого смело можете угощать этим кушаньем своих знакомых новых русских.
«Пикник»
Ингредиенты
200 г копчено-вареного окорока, 3–4 болгарских перца, 400 г консервированной фасоли, 2–3 вареных яйца, 250 г майонеза, соль, перец, зелень.
Способ приготовления
Окорок нарежьте кубиками, яйца мелко порубите, перец нарежьте соломкой. Все ингредиенты посолите, добавьте перец и заправьте майонезом.
Перед подачей к столу посыпьте салат зеленью. И смело отправляйтесь на пикник вместе с гостями, отведавшими ваш салат, – хорошее настроение всем вам обеспечено!
«Изыск»
Ингредиенты
200 г копченой индейки, 70 г лимонного сока, 2 свежих яблока, 150 г сладкой кукурузы, 100 г отварного риса, 170– 200 г майонеза.
Способ приготовления
Яблоки натрите на крупной терке, смешайте их с кукурузой, рисом, добавьте индейку, нарезанную тонкими ломтиками и сбрызнутую лимонным соком.
Заправьте салат майонезом и при желании посыпьте зеленью. Не правда ли, изысканное кушанье?
«Завтрак на траве»
Ингредиенты
200–250 г копченой рыбы, 2 соленых огурца, 1 небольшая луковица, 80–100 г растительного масла, соль, перец, зелень.
Способ приготовления
Порежьте рыбное филе, огурцы и мелко порубите лук, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом. Не забудьте добавить зелень.
«Царица полей»
Ингредиенты
250 г копченой грудинки, 150 г сыра твердых сортов, 100 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 200 г майонеза, соль, зелень.
Способ приготовления
Мясо и вареные яйца мелко порубите, сыр натрите на мелкой терке, добавьте кукурузу и посолите, заправьте майонезом и посыпьте сверху зеленью.
«Дружба»
Ингредиенты
200 г копченой ветчины, 250 г плавленого сыра «Дружба», 200 г майонеза, 2–3 небольших зубчика чеснока, соль, перец.
Способ приготовления
Ветчину, сыр и чеснок тщательно измельчите. Все перемешайте и заправте салат майонезом.
Есть этот салат нужно непременно с другом.
«Дары моря»
Ингредиенты
200 г филе копченой трески или морского окуня, 2 средних свеклы, 4 картофелины, 2–3 яблока, 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза.
Способ приготовления
Сварите свеклу, яйца и картофель, остудите и нарежьте кубиками. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте
