Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas. AGAH0108. Joana Moral Roldán

Скачать книгу

Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 3 La recolección de las hortalizas y la flor cortada

       1. Introducción

       2. La recolección

       3. Recolección manual

       4. Recolección mecánica

       5. Herramientas y utensilios

       6. Plataformas hidráulicas para invernaderos

       7. Contenedores para recepción y transporte

       8. Prevención de riesgos laborales

       9. Normas medioambientales

       10. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 4 Manejo de maquinaria para la recolección de flores y hortalizas

       1. Introducción

       2. Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria, equipos y contenedores de recolección de flores y hortalizas

       3. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 5 Conservación de flor cortada y hortalizas en el campo. Medidas básicas

       1. Introducción

       2. Medidas básicas de conservacion en campo

       3. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 6 Medidas medioambientales, de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria

       1. Introducción

       2. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales relacionadas con la horticultura y la floricultura

       3. Normas de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y la floricultura

       4. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Bloque 2 Transporte de flor cortada y hortalizas

       Capítulo 1 Almacenamiento y transporte de los productos en campo

       1. Introducción

       2. Contenedores

       3. Transporte

       4. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 2 Carga y descarga de los productos

       1. Introducción

       2. Máquinas y equipos para carga y descarga

       3. Cintas transportadoras

       4. Puntos críticos en la carga, transporte, descarga y almacenamiento

       5. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 3 Primeros tratamientos del producto en campo

       1. Introducción

       2. Equipos de limpieza de hortalizas

       3. Instalaciones de selección y clasificación de hortalizas

       4. Puntos críticos del mantenimiento de maquinaria y equipos

       5. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Bloque

Скачать книгу