и варите 15—20 минут.Процедите отвар, добавьте сахар и доведите до кипения.
Ужин
Рыбное суфле:
100 гр. белой рыбы (филе)
1 яйцо
1 ст. л. молока
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. сливочного масла
Приготовление:
Рыбу пропустите через мясорубку.
Добавьте яйцо, молоко, соль и сливочное масло.
Хорошо перемешайте.
Выложите рыбную массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
Овощное пюре:
1 морковь
1 картофелина
1/2 цветной капусты
1/2 кабачка
1 ст. л. сливочного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
Овощи очистите и нарежьте кубиками.
Залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 20 минут.
Добавьте сливочное масло и пюрируйте блендером.
Чай с молоком:
1 ч. л. чёрного чая
1 стакан молока
1/2 ч. л. сахара (по желанию)
Приготовление:
Заварите чай в чашке.
Добавьте молоко и сахар (по желанию).
На ночь
Стакан тёплого молока
Важно:
Все блюда готовятся без соли или с минимальным её количеством.
Пищу необходимо тщательно пережёвывать.
Нельзя употреблять в пищу:
Жирные, жареные, копчёные, острые, маринованные блюда.
Консервы, колбасы, копчёности.
Свежие овощи и фрукты (кроме яблок в печёном виде).
Сладости, шоколад, мороженое.
Крепкий кофе, газированные напитки, алкоголь.
Это примерное меню, которое можно корректировать в соответствии с вашими вкусовыми
предпочтениями и рекомендациями вашего лечащего врача.
ВТОРНИК
Завтрак
Омлет на пару:
2 яйца, 1 ст. л. молока
1/2 ч. л. сливочного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
В миске взбейте яйца с молоком и солью.
Растопите сливочное масло в пароварке.
Вылейте яичную смесь в пароварку и готовьте 10—15 минут, пока яйца не загустеют.
Манная каша на воде
2 ст. л. манной крупы
1 стакан воды
1/2 ч. л. сахара
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю всыпьте манную крупу, залейте водой, добавьте сахар и соль.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5—7 минут, постоянно помешивая.
Чай с молоком:
1 ч. л. чёрного чая
1 стакан молока
1/2 ч. л. сахара (по желанию)
Приготовление:
Заварите чай в чашке.
Добавьте молоко и сахар (по желанию).
Второй
