de coentro Federal
½ de hortelã Federal
250 g de brotos de feijão-da-china
2 pimenta verde
1 biologicamente citrinos
Thai molho de peixe a gosto)
O processo de preparação
Placas de perna coberto com água fria num tacho e leve a ferver. 5 minutos a cozinhar, drene e lave muito bem frio.
Doure as cebolas em duas metades esmagar. Uma frigideira com folha de alumínio , a cebola metades com a superfície de corte para baixo na frigideira . Para mais calor no fogão eléctrico pesado marrom.
Gengibre fatias de esmagar não pelados.
Anis, canela, cravo e pimenta em um filtro de chá ou um pequeno pedaço de pano de resíduos .
Arruelas da perna novamente no recipiente e cobrir com 3 litros de água. Cebolas, gengibre e especiarias (na peneira ou sacos) e ponha tudo para ferver. 2,5 horas cozinhar em calor médio, ocasionalmente a espuma resultante com uma espuma de pedreiro skimming. Se o excesso de líquido cozinhado demais, água para Giessen (até 1 litro).
Enquanto o líquido ferve, arroz aletria 30 minutos de molho em água fria.
Arroz macarrão de drenagem. Depois de muita água e sal por 1 minutos para cozinhar, vire o dreno e colocar você desligado. Com o óleo de gergelim misturar.
O filé steak mais finas possível esmagamento.
Descasque a cebola e vermelho em muito fatias finas amassa.
As ervas em água limpa e seca, agitar arrancais pétalas.
Brotos de feijão-da-china em uma peneira e lave e drene. Chili em água para limpar e anéis em esmagar. Citrinos oitavos. Todos preparados ingredientes frio.
Após 2,5 horas tempo de cozimento perna arruelas do caldo. A carne do osso e em cubos pequenos esmagar.
O caldo através de um crivo fino, desengordurar e em uma caçarola e aqueça novamente.
Os cubos de carne de volta e o caldo com sal e o molho de peixe tempero. O preparado ingredientes temperar e decorativa. Em uma tabela em reservatórios e com a ebulição líquido quente imersão.
Sopa de alho com vermelho filé de halteres
Ingredientes para 4 refeições
2 grandes alho tubérculos
Sal e pimenta do moinho
6 ramos de tomilho
3 colher grande de azeite
3 cebolas
650 ml de caldo de legumes
4 Vermelha halteres ( . filetes 60 gramas sem pele)
2 fatias de presunto de Parma ( . 15 gramas)
130 ml de creme de soja
2 colher grande amêndoas picadas
O processo de preparação
O alho tubérculos cruz em duas metades para esmagar e com as superfícies de corte voltada para cima em um pedaço de folha de alumínio. Tempere com sal e pimenta.
Tomilho na água, agitar limpo e seco 4 sectores sobre o alho. 1 colher grande de azeite que drible, filme e em uma aquecida e tubos de forno pré-aquecido, cozinha fogão a 200 °C (com recirculação: 180 °C, gás: controlo manual para 3) cerca de quarenta minutos terminou a cozedura.
Entretanto o Descasque as cebolas em duas metades e esmagar esmagar em belas listras.
Remova a lâmina de alho e deixe esfriar um pouco. Os dentes de alho a partir de tubérculos metades em uma tigela.
1 colher grande Aqueça o azeite em uma panela e a cebola em fogo médio por 8 minutos enquanto se agita a sudorese vítrea.
As folhas de tomilho do resto dos ramos depena. Para a cebola e outro de 3 minutos de cozimento.
Os dentes de alho e caldo e quinze minutos cozinhar em calor médio.
Agora Red filetes de halteres o enxaguamento, seque, cruz em duas metades para esmagar e com pimenta do moinho, do lagar tempero.
Presunto de Parma a partir da borda livre de gordura, em 8 tiras para esmagar e 1 de cada pedaço de peixe para finalizar.
A sopa de alho com uma varinha finamente purê. Misture o creme de soja e aqueça novamente. Tempere com sal e pimenta e manter quente.
Revestido de amêndoas em uma frigideira sem gordura castanha ferrugem. E Retire a frigideira com papel do bolo depois de secar.
O restante do óleo e o peixe em pacotes de cada lado 2 minutos assado. Insira como em espetos. Sopa de alho na tigela pequena com amêndoas e polvilhadas com o peixe Pack preparar.
Kohl francês sopa de feijão com presunto de forte sabor e batatas
Ingredientes para 4 refeições
160 g de feijão branco seco
1 cebola grande
1 folha de louro
2 dentes
1 dente de alho
4 talos de manjericão
1 osso de presunto (ou alternativamente 1 fatia de bacon defumado)
600 g de repolho branco
400 gramas de batatas de ebulição de disco
Sal e pimenta do moinho
4 fatias de pão de crosta
O processo de preparação
O feijão 12 horas ou durante a noite a imersão em água fria.
No dia seguinte o feijão em uma peneira e drene e lave. Em uma panela.
Descasque a cebola. A folha de louro com os cravos sobre o recheio de cebola (preso) e ao feijão.
Descasque os alhos e na panela. Manjerona em água, agitar secos e limpos com o osso de presunto também . 3 litros de água deitar fora.
Deixe ferver e a subida ao topo da espuma com a Espuma de pedreiro skimming. Controle manual de calor para o nível médio para desligado e a sopa 60 minutos de cozedura.
Entretanto o repolho em água limpa, limpeza, distritos e o eixo propulsor removido. Kohl transversal à RIBS em cerca de 1 cm de largura
