Kesäkeittiö. Bernhard Long
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Kesäkeittiö - Bernhard Long страница 17
Valmiste sekvenssi
Juusto niin. 1,5 cm paksu nauhat murskata. Munan syvälle lautaselle, vispilä yhteen. Strip kontakti peräkkäin jauhot, muna ja korppujauhoja.
Romainesalaattia puhdas, pilko vedenalainen pesu ja nauhoina. Puhdas kurkku veteen, puhdas, pilko pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas tomaatit veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas persilja veteen, ravista kuiva, nyppiä lehdet varret ja pilko. Valmis mausteet, oliivit ja kuumat paprikat isossa kulhossa sekoita.
Kuumenna 120 ml öljy paistinpannussa ja juusto niin siinä. Kuullota 5 minuutin ajan yhteyshenkilö. Marinoitua salaattia sitruuna, 4 rkl öljyä, suolaa ja pippuria. Tuo päättynyt juusto punkkien ja salaattia pöydälle.
Pasta salaatti patonkia Salami
Palvelee 4 ateriaa
500 grammaa rigatoni nuudelit
150 grammaa salaatti kerma (40% vähärasvainen jogurtti)
1 rkl hunajaa
6 rkl hedelmiä etikkaa
Suolaa ja rouhittua pippuria
2 pussia niin 120 grammaa) lehtiä salaatti mix
2 punasipulia
150 grammaa Baguette Salami
Valmiste sekvenssi
Nuudelit kokki kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä mukaan paketti suuntiin. Salaatti kerma 4 rkl vettä ja etikkaa sekoitetaan ja kausi vahva hunaja, etikka, suola ja pippuri.
Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä. Salaattia puhdistettaessa veteen, ravista kuiva ja vetäistä pieni koosta riippuen. Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Jauheliha makkara viipaleet kahtia. Pasta ja kastike sekoita, sekoita salaatti ja makkara.
Kurkku Couscous salaatti mintulla ja tuorejuustoa
Palvelee 4 ateriaa
5 rkl oliiviöljyä
250 grammaa couscous
25 grammaa voita
1/2 kurkku (niin. 200 grammaa)
150 grammaa kevätsipulia
200 grammaa romaine sydämet
1/2 nippu minttu
2 Bio-lime
Suolaa ja rouhittua pippuria
1/4 tl kumina
200 grammaa tuorejuustoa (20% rasvaa)
Valmiste sekvenssi
Kuumenna 250 ml suolaisen kerran. Ota kattila, pata tai muun aluksen uunista. 1 rkl öljyä ja couscous samalla sekoittaen, jolloin saatiin. Suljetussa kattilassa, pata tai muu alus siitä. Swell 4 minuuttia. Voita ja löysää haarukalla couscous ja siten levitä voisula.
Puhdas kurkku veteen, puhdas, kahdeksasosan pituussuunnassa ja leikkaa ne viipaleiksi. Lauchzwiebel puhdas, pilko ja pese veden alla osaksi hieno renkaat. Salaattia puhdistettaessa, puhdasta vettä, ravista kuiva ja leikkaa ne suikaleiksi. Puhdas minttu veteen, ravista kuiva, nyppiä lehdet varret ja pilko. Crush kalkkia kahtia ja purista mehu.
Limetin mehu ja 4 rkl oliiviöljyä Vispilä. Mausta suolalla, pippurilla ja kuminaa. Couscous, kurkku, minttu, paitsi että. 1/4 sekoita juusto, kevätsipuli ja marinadi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita juusto ja jäljellä minttu, mausta pippurilla. Järjestä salaattia ja murentua juustoa. Tarjoile ohut rieska.
Kikherne salaatti puhvelimozzarellaa
Palvelee 4 ateriaa
1 voi (425 ml) kikherneet
4 punasipulia
400 grammaa kirsikkatomaatteja
1 nippu ruohosipulia
2 palloa niin 125 grammaa) Buffalo mozzarella juusto
75 millilitraa kirkkaampi balsamiviinietikka
Suolaa ja rouhittua pippuria
1 ripaus sokeria
2 tl pestoa (lasinen)
3 rkl oliiviöljyä
Valmiste sekvenssi
Kaada kikherneet siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja anna kuivua kunnolla.
Kuori sipulit ja leikkaa ne hieno renkaat. Kunnollisia tomaatteja vedessä, puhdistettu kaksiosainen pura tai murskaa neljään osaan. Ruohosipuli puhtaassa vedessä, ravista kuiva, varattu 4 olkea varten embellishing. Jauheliha jäljellä ruohosipuli rullina. Anna kuivua ja revi mozzarellaa viipaleiksi.
Sekoita salaatinkastike etikka, suola, pippuri, sokeri ja pesto. Ehdota kuten öljyn. Sekoita herneet, ruohosipuli, sipuli, tomaatti ja salaatinkastike.
Jakaa mozzarellaa neljä palvelevat levyt, järjestää salaattia yli ja tuoda pöytään. Koristele 1 Schnittlauchhalm. Tarjoile rieska.
Couscous salaatti yrteillä ja aprikoosi
Palvelee 4 ateriaa
150 grammaa kuivattuja aprikooseja pehmeä
1 ripaus suolaa
4 tl + 4 rkl oliiviöljyä
250 grammaa couscous
150 grammaa kevätsipulia
3 oksaa rosmariinia
8 varret timjami
2 ruukut basilikaa
1 käsittelemätön orgaaninen sitruuna
1 valkosipulinkynsi
1-2 punaista chiliä
1 hyppysellinen jauhettua kuminaa
1 ripaus jauhettua korianteria
150 grammaa fetajuusto
Valmiste sekvenssi
Pilko aprikoosit kahtia. Kuumenna 250 ml suolaisen kerran. Kattilaan, pata tai muun aluksen uunista kestää 4 tl öljyä, aprikoosit ja couscous varovasti sekoittaen kentälle. Suljetussa kattilassa, pata tai muu alus siitä. Turvota 5 minuuttia.
Puhdista kevätsipuli, pilko vedenalainen