Kesäkeittiö. Bernhard Long
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Kesäkeittiö - Bernhard Long страница 19
Puhdas parsakaali, jakaa vedenalainen pesu ja pieniksi florets. Parsakaalia hieman kiehuvaan suolalla maustettuun veteen niin. 2 minuuttia kiehua, ruoanlaitto. Valuta parsakaali ja paikka kulhoon korkea.
Kuori valkosipuli ja noin pilko. Mantelit pilkkoa. Parmesan hieroa. Laita valkosipuli, mantelit ja parmesaania ja parsakaali. Kaikki karkea sose käsi sauvasekoitin. Kaada öljy, weiterpürieren täällä. Kausi voimakkaasti suolalla ja pippurilla.
Anna parsakaali pesto yli kesäkurpitsa salaatti ja sekoita kaikki. Kausi salaatti suolalla ja pippurilla.
Kühlungsborner kesä salaatti kanan
Palvelee 4 ateriaa
4 Luonnonmukainen broilerin fileet niin niin. 150 g)
7 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja rouhittua pippuria
1 ripaus sokeria
1 kg kypsiä aprikoosit
500 grammaa kirsikkatomaatteja
4 rkl valkoviinietikkaa
1 nippu basilikaa
150 grammaa tuoretta vuohenjuustoa
3 rkl tumma balsamico kerma
Valmiste sekvenssi
Pat liha vedenalainen pesu ja kuiva. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannussa. Lihaa kummaltakin puolelta niin. Sear 6 minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla. Samaan aikaan puhdasta aprikoosit vedessä, pilko kahtia, kivi ja leikkaa ne viipaleiksi. Tomaatit jakautuu kahteen osaan veden alla pesua.
Spice etikka suolalla, pippurilla ja 1 ripaus sokeria. 5 rkl öljyä voimakkaasti pelaajan alla. Aprikoosit, tomaatit ja salaatinkastike sekoitetaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Puhdas basilika veteen, ravista kuiva, nyppiä pois lehdet ja sekoita salaatti. Murentua juusto sen yli. Liha leikkaa ne viipaleiksi ja tarjoile salaatin ja tuoda pöytään. Balsamico kerma mehustettua järjestää levylle ja tuoda pöytään. Tarjoile ciabatta.
Kikherneet ja papu salaattia
Palvelee 8-10 ateriat
4 annosta joten 425 millilitraa) kikherneet
2 purkkia niin 425 millilitraa) Tarhapavut
500 grammaa tomaatteja
1 iso (niin. 650 grammaa) kurkku
500 grammaa Cabanossi makkara
400 grammaa fetajuusto
2 nippu persiljaa
1 sipuli
purista sitruunan mehu 3-4
Suolaa ja rouhittua pippuria
1 ripaus sokeria
150 ml Öljy
Valmiste sekvenssi
Kikherneet ja pavut suuri seulan, anna kuivua ja vedenalaiset pesun hyvin. Puhdas tomaatit veteen, puhdas ja leikkaa ne palasiksi. Puhdas kurkku veteen, puhdas ja kuutioi pieni. Kabanossi ja feta kuutioiksi pieni. Puhdas persilja veteen, ravista kuiva. Nyppiä lehdet ja kunnes jotain embellishing, jauhelihaa. Kuori sipuli ja silppua hienoksi.
Kaikki valmistettu ainekset papuja ja herneitä sekoitetaan. Sitrushedelmien mehu suolalla, pippurilla ja sokeri, vispilä, voittaa öljy alla. Vinaigrette ja salaatti sekoitetaan. Kausi juuri ennen tarjoilua ja koristele persiljalla. Tarjoile rieska.
Kerros salaatti - resepti ideoita namia huijari
Kerros salaatti pastaa ja savustettua
Palvelee 4 ateriaa
300 grammaa pastaa fussili
Suolaa ja rouhittua pippuria
400 grammaa laukaisi Kasseler paloittelevat
1 rkl öljyä
4 munaa (koko M)
2 porkkanaa
1 pää romaine
1 orgaaninen sitruuna
150 millilitraa täysmaitoa jogurtti
4 ruokalusikallista salaattia kerma (36% rasvaa)
1 tl sokeria
1 nippu ruohosipulia
Valmiste sekvenssi
Nuudelit kokki kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä mukaan paketti suuntiin.
Puhdas liha vedessä, kuivaa ja leikkaa ne hienoksi nauhat. Kuumenna öljy paistinpannussa. Liha on alle Levitä siitä. Kuullota 5 minuuttia rapea. Munat kiehuvaan veteen niin. Kokki 8 minuuttia kovaa. Valuta estää, ja kuori. Valuta pasta, huuhtele ja anna kuivua kunnolla.
Porkkana kuori, pilko ja pese veden alla ohuiksi suikaleiksi. Salaattia puhdistettaessa, puhdasta vettä, ravista kuiva ja hienonna yksittäiset arkit purevat koko kappaletta. Puhdas Lemon veteen, kuivaa ja hiero puolet säiliön sakon. Revi sitruuna kahtia, purista mehu. Jogurtti ja salaattia kerma sekoita, mausta suolalla, pippurilla, sokeri, sitrushedelmien mehu ja huiveja.
Ruohosipuli puhtaassa vedessä, ravista kuiva ja pilko hienoksi ja lisää kastike. Kerros nuudelit, salaattia, porkkanaa nauhat, loput nuudelit, liha ja muut salaatti kerrokset lasiin kulhoon ja alkuun se aina kerroksien kastike muutaman roiskeet. Pilko munat ohuiksi viipaleiksi. Kerros salaatti muna viipaleiksi ja persilja koristeeksi.
Meloni Tortellinit salaatti savulohi kerros
Palvelee 4 ateriaa
2 pakkausta joten noin 200 grammaa) Tortellinit ricotta ja kinkkua täyttö (jääkaapissa jakso)
1 kurkku (siitä. 400 grammaa)
1/2 nippu kevätsipulia
1 cantaloupemelonia (kuten. 900 grammaa)
1 nippu yrttejä vihreä kastike
4 rkl etikkaa
1 tl sinappia
1 rkl sitrushedelmien mehu
4 rkl öljyä
Suolaa ja rouhittua pippuria
150 grammaa savustettua lohta viipaleina
Valmiste sekvenssi
Nuudelit