Но… Сухая и влажная уборка во всех комнатах, тщательная зачистка всех уголков, оттирание и натирание всех поверхностей… До или после этого – поездка в гипермаркет с длинным списком покупок или, что еще утомительнее, марафон по отдельным магазинам… Потом готовка и заготовка купленного… Вот уже и целый день прошел!Кто-то выбирает только то, на что хватает времени и сил. Поскольку питание – вопрос понасущнее остальных, приоритет отдается ему, тогда как уборка откладывается. Чем дольше откладывается уборка, тем грандиознее становятся планы на нее, ведь с течением времени дом сам чище не становится. А чем грандиознее планы, тем сложнее решиться на их исполнение, и круг замыкается.
– Ну, а как еще?
– Кто-то научился делегировать, и благодаря помощи близких все дела делаются гораздо быстрее… Хотя все равно в выходные!
Но большинство застревает в этом субботне-воскресном цикле «уборка – закупка – готовка», который превращается в «генеральную рутину». Если ты уже ведешь дневник готовки, посмотри, что там записано насчет уборки.
– Только начала, пока только закупки описала и пару приемов пищи.
– Обязательно удели внимание и этому аспекту, ведь на кухне ты тоже убираешься.
Мой подход заключается в том, чтобы разбивать эту «генеральную рутину» на составляющие и выполнять мелкие задачи в фоновом режиме в течение рабочей недели, оставляя на выходные самый минимум или вообще ничего.
Поскольку наша тема – кухня, давай на ее примере посмотрим, как дробить «генеральную рутину». Этот же подход можно применять и ко всем делам по дому.
Твое ТРЕТЬЕ ЗАДАНИЕ: если у тебя еще нет устраивающего тебя плана уборки, повтори весь процесс, описанный мной далее.Даже если ты не внедришь этот план потом полностью, отдельные его элементы помогут тебе облегчить ведение быта.
Сначала определяем объем работ. Давай осмотрим внимательно кухню, заглянем во все доступные и недоступные взору уголки! Отметим все зоны, требующие внимания, и задачи, требующие выполнения для того, чтобы кухня постоянно находилась в состоянии чистоты, порядка и готовности к работе.
Ты прекрасная хозяйка, я уверена. Но при этом мне кажется, что у любой из нас на кухне есть уголки, в которые мы не заглядываем, или поверхности, на которые мы не обращаем внимания до тех пор, пока они не покроются приличным (или неприличным?) налетом из жира или пыли. Давай-ка неторопливо осмотрим каждый сантиметр кухни и выпишем вообще все, за чем нужно следить.
У меня кухня небольшая, и я для себя выписала следующее:
1) протереть столешницу; 2) отмыть фасады; 3) отмыть фартук; 4) протереть плиту; 5) помыть духовку; 6) помыть противни и решетки в духовке; 7) навести порядок в шкафах с продуктами (каждый можно выписать отдельной задачей, если так удобнее); 8) протереть чайник снаружи и прокипятить с лимонной кислотой; 9) протереть микроволновку снаружи и внутри; 10) навести порядок в шкафу под раковиной; 11) сполоснуть мусорное ведро; 12) привести в порядок зону сушки вымытой посуды; 13) почистить тостер; 14) почистить вытяжку; 15) помыть
