Кухня без напряга. Тамара Брава
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Кухня без напряга - Тамара Брава страница 7
– Лучше?
– Возможно, тебе сложно будет в это поверить, но все, что тебе не приходится делать самой, на самом деле делается прекрасно. Просто отстань от людей и не мешай им тебе помогать.
– Том, принять это будет очень сложно!
– И тем не менее это очень сильно упростит тебе жизнь.
Мелкие задачи, которые не вносятся в календарь, и подзадачи лучше делать сразу. Приучи себя не откладывать то, что можно сделать меньше, чем за минуту, и все, что сейчас займет меньше времени, чем потом.
– Сполоснуть терку проще сразу, чем тогда, когда к ней присохнет еда, ты об этом?
– В том числе. Или вот полить растение – минута; получила уведомление или прочитала об этой задаче в своей записной книжке – сразу сделай, и уже одной задачей в списке станет меньше.
Потом, абсолютно большую часть кухонных мелких дел – помыть посуду, сполоснуть раковину, протереть столешницу или те же фасады – можно делать, пока готовится или разогревается еда. Задача будет выполнена, а впечатление в памяти останется только о более приятном процессе.
Ты же знакома с системой «флайледи» Марлы Силли, раз интересуешься оптимизацией?
– Конечно! Эта женщина чистую раковину чуть ли не в культ возвела.
– Именно. Как мне кажется, для нее и для всех ее последовательниц чистая раковина стала своеобразной точкой отсчета, «маячком», сигнализирующим о том, что все под контролем.
Но на самом деле нам можно самим выбирать свой «маячок». К примеру, в съемной квартире, где мы сейчас живем, белая столешница – о боже, никому не советую! И меня слегка угнетает, когда она чем-то заляпана и выглядит неаккуратно. То, что лежит в раковине, скрыто от моих глаз до тех пор, пока я к ней не подойду, а вот столешница каждый раз притягивает мое внимание, когда я пробегаю мимо кухни. Поэтому принципиальнее для меня белизна столешницы, чем чистая раковина.
– Она бережет твое душевное равновесие, ха-ха!
– На данном жизненном этапе – да!
В общем, я хочу сказать, что когда переходишь на такую систему, задачи становятся мелкими, посильными, не вызывающими сопротивления. Процесс уборки плавно переходит в фоновый режим, и мы можем посвящать своим делам больше времени.
И кстати! Поскольку большинство кухонных (да и бытовых) задач не требуют от меня интеллектуального вовлечения, в процессе их выполнения я слушаю аудиокниги или подкасты по интересующим темам. Например, недавно прослушала подкаст про инвестиции. Еще легче слушать художественные книги, если не успеваешь за новинками. Или любимую музыку, которая подарит настроение… Если хочешь, можно пританцовывать или подпевать!
– Танцуй, будто никто не видит!
– Пой, будто никто не слышит, да!
– Бедный Влад…
– Не